竹笋也称为笋是竹的幼芽，作为生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭最佳。那么，竹笋怎么选购？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！竹笋怎么选购根部：竹笋根部要突显红色，红的笋鲜嫩，因此尽量选择根部红色的竹笋。枝节：节与节之间的距离越近的竹笋越嫩，

竹笋是一种常见食材，含有丰富的营养成分，脆甜爽口，可以用来炒、煮或者凉拌，适量食用对人体有益。那么，竹笋要焯水吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！竹笋要焯水吗竹笋需要焯水，因为竹笋含有较多的草酸，需要焯一下水去除这些草酸。而且新鲜的竹笋可以先煮一下去除

竹笋是一种营养价值非常丰富的食品，其中含有大量的纤维素、维生素，可以有效的促进肠道蠕动、降低血压、降低血脂，能够改善心脑血管疾病导致的头晕、头痛。那么，普通竹子的竹笋能吃吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！普通竹子的竹笋能吃吗要根据竹笋的品种进行判断能

竹笋分布于长江流域及南方各地，含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分，能促进肠道蠕动，帮助消化，具有开胃健脾、通肠排便、美容护肤等功效。那么，北方竹笋能吃吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！北方竹笋能吃吗北方竹笋能吃，竹笋是竹的幼芽，也称为笋，

竹笋又叫做毛笋和竹芽，功效和作用也是非常全面的，富含的微量元素等矿物质元素含量是非常丰富的。那么，竹笋的正确焯水方法是什么？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！竹笋的正确焯水方法将竹笋去皮切成小块，锅里放入适量的水烧开，再加入姜片、竹笋，用中火煮三分钟左右

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。那么，竹笋的营养价值功效有哪些？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！竹笋的营养价值功效养颜减肥：竹笋是一种天然的低脂、低热量的食物，适合减肥。竹

竹笋也称为笋是竹的幼芽，作为生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭最佳。那么，竹笋怎么选购？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！竹笋怎么选购根部：竹笋根部要突显红色，红的笋鲜嫩，因此尽量选择根部红色的竹笋。枝节：节与节之间的距离越近的竹笋越嫩，

竹笋的味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，适量的食用有益于健康。那么，干竹笋怎么做好吃？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！干竹笋怎么做好吃把干竹笋洗净、泡发。腊肉上锅蒸

竹笋大家都不陌生，知道它是一种营养价值极高的健康食材，但很多人感觉自己烹调出的竹笋并不好吃，其实竹笋在做的时候有一定的方法和技巧，一会儿我会把它的家常做法教程写出来，让大家轻松了解竹笋怎么做最好吃。竹笋怎么做好吃1、竹笋是一种喜油的蔬菜，人们在烹调它的时候

竹笋是生活中特别受欢迎的高营养食材，它能为人体补充丰富营养，并能保健身体预防疾病，但竹笋在食用时也有一些禁忌，而且有些人不适合吃竹笋，想了解这些知识可以和小编一起去看看。吃竹笋的禁忌有哪些1、竹笋是一种性质寒凉的食材，生活中那些脾胃虚寒的人禁止吃竹笋，不然