凤梨与菠萝其实是同一种水果，凤梨它的味道是微酸微涩的，性味是甘平微寒的，凤梨能够清热解暑消食止泻补脾胃固元气，但是我们都知道这个凤梨要吃的时候，我们去拿嘴唇去接触的时候，会有一种口麻的感觉，这是由于凤梨的表面存在一种蛋白酶，这种蛋白酶会造成我们的一定的刺痛

大家在吃凤梨的时候，可能会纠结它到底是不是要用盐水呢，到底凤梨要用盐水泡吗，其实是可以不用盐水泡的，它不用盐水泡，依然吃起来好吃，不过将其放在盐水中浸泡，也是有助于让凤梨的口感更好的。凤梨要用盐水泡吗，可以不用凤梨是可以不需要用盐水进行浸泡的，因为在凤梨中