杨桃,原产于东南亚,大约在晋朝时期传入我国,至今已有千余年的悠久历史了。广东、海南等东南沿海地区大量出产杨桃,是我国杨桃的主要产地。杨桃有酸、甜两种。酸杨桃多用作调料或加工成蜜饯;甜杨桃果肉厚实,清甜爽口,乃鲜果佳品。那儿童可以吃杨桃吗?快来让我们一起了解看看吧!
虽然杨桃中含有神经毒素,少量食用对人体健康并没有很大关系,但是对于儿童来说,是不宜食用的,因为儿童的身体处于发育阶段,身体肾脏、消化等功能并没有很完善,代谢能力较差,并不能将杨桃中的毒素代谢干净,那么就会出现恶心、腹痛等中毒情况,因此儿童需避免食用,另外,孕妇、老人、肾脏功能欠佳者、脾胃虚寒者也不宜食用。
1、直接食用:杨桃清洗干净之后用小刀削去五个(或六个)硬边,只要削去薄薄的一层,然后将其切成一片片的五角星片后即可直接食用。
2、榨汁:也可以在切好的杨桃片中加入一些其它的水果,放入榨汁机中一起榨成果汁食用,营养会更丰富一些。
杨桃里含神经毒素,吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐,但毒素如传导致脑部,则可能会造成意识混乱甚至死亡。所以要合理吃杨桃,不宜吃太多。
杨桃性稍寒,过量食用易使导致脾胃湿寒,有碍食欲及消化吸收。所以,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。
总结:杨桃其营养价值很高,但其内含有一定的毒素,因此不建议多吃!
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