杨桃,性寒,入胃、肺经,食用之后有清热解毒的功效,适合内热上火、胃火旺盛、风热咳嗽、口腔溃疡、风火牙痛的人群食用。味道酸甜,食用之后能够促进唾液分泌,能够起到生津止渴的功效,适合咽干口渴、烦渴的人群食用。那吃杨桃需不需要削皮?快来让我们一起了解看看吧!
杨桃含有的维生素也是很丰富的,是可以给身体提供足够的营养,杨桃吃是不用削皮的,杨桃的皮营养是最丰富的,所有的营养都在那个皮上面,杨桃是可以直接吃的,也是可以加一些糖下去,这样会更加的好处,平常吃一些杨桃对身体是有好处。
1、用削果皮机削
杨桃的果皮可以用直接用削果皮机削掉,但可能会流失不少营养。因为其实杨桃只要去除菱角的几个地方即可。
2、用毛巾擦洗再切皮
用干净的毛巾在清水下将杨桃果实擦洗干净,注意不要忽略细缝了,然后切去边缘的皮,整个咬都行,如果不喜欢可以切片,切完片用刀在中间的缝里掏出籽儿,这样吃起来更舒服。
杨桃大部分都是可以食用的,除了种子和五个棱角边上的硬皮,因此怕麻烦的可以将杨桃洗干净之后,直接拿着咬着吃,将种子和硬皮吐掉就行了。
但是由于杨桃的汁水丰沛,直接拿着整个杨桃吃容易将汁水流在脸上以及嘴上,比较邋遢,吃完杨桃之后还要洗脸洗手。所以更推荐将杨桃去除不能吃的部分、切成小块之后,用牙签或者叉子插着吃。
总结:杨桃的吃法有很多,可以将杨桃切成五角星的形状,摆盘后用叉子叉着吃,也可以将杨桃榨汁喝,还可以将杨桃醋渍或者糖渍了再吃。有些喜欢创新的人,还会将杨桃切碎之后放在一些甜品上面吃。
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