绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆芽需要掐头去尾吗？豆芽根能吃吗？下面就和在线问医生一起了解下吧！绿豆芽需要掐头去尾吗绿豆芽是比较常见的食物，在将其做食物之前，可以给绿豆芽掐头去尾，也可以不给绿豆芽掐头去

　　通常情况下，绿豆芽和西红柿能一起吃。　　绿豆芽和西红柿的成分没有冲突，不会发生反应，人们在共同食用二者后也不会出现不良反应，所以绿豆芽和西红柿能一起吃。绿豆芽和西红柿都具有较高的营养价值，绿豆芽中含有丰富的维生素，可以调节新陈代谢，能够达到增强免疫力的

被大家叫为青小豆的绿豆芽，是具有蔬菜、粮食、绿肥和医药作用的一种多功能蔬菜，它属于豆科食物。因为绿豆芽的蛋白质含量丰富，又加上性属微凉，所以对身体的营养补充很有利，那么绿豆芽有哪些功效呢，就让我们一起研究下绿豆芽的功效吧。绿豆芽的功效1、绿豆芽可以清热去暑

　绿豆芽是我们生活中最常见的食品之一，而绿豆芽不但是一道食品更着我们的意想不到的作用，比如在二战期间，美国海军因为吃了受潮的绿豆芽而治愈了坏血病。绿豆芽营养价值有哪些?1、绿豆芽除了味道好是我们生活中常见的小菜之外还是一种不可多得的药材，当绿豆芽处于一种潮

我可是很爱吃豆芽类蔬菜的哦，特别喜欢吃绿豆芽，大家和我一起了解一下吧。绿豆芽介绍食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽

你可别小看小小的绿豆芽，绿豆芽可是是坏血病的克星哦，对治疗坏血病很有好处的。绿豆芽是豆科植物绿豆的种子浸泡后发出的嫩芽，绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。因此，食用绿芽菜是近年来的新时尚。豆芽始见载于《神农本草经》，作

进入冬天以后天气寒冷不利于很多蔬菜的生长于是冬季蔬菜市场上的品种就比较少，绿豆芽就会成了人们餐桌上的常见菜，它口感鲜嫩滋味略甜，营养价值极高，经常食用还能清热解毒防癌抗癌，想知道常吃绿豆芽的好处有哪些可以我一起去看看。吃绿豆芽的功效与作用1、清热去火绿豆芽

绿豆芽的营养价值是很高的，是老百姓餐桌上的常见菜，可是如果想自己在家里发绿豆芽怎么办？绿豆芽怎么发？绿豆芽怎么发1发绿豆芽容易学绿豆芽的子叶很小，芽很嫩，营养价值很高，吃起来口感也很不错，所以说很多人都希望可以在这里自己发绿豆芽，其实自己发绿豆芽也挺容易的

绿豆芽是一种性凉味甘的一种蔬菜，现在我们就一起来了解一下绿豆芽怎么做好吃，黄豆芽的做法大全吧。绿豆芽怎么做好吃 黄豆芽的做法大全绿豆芽有很好的清暑作用可以解毒，同时也可以补肾，有很好的利尿作用，绿豆芽还有很好的降血压和软化血管的作用。绿豆芽的吃法是很多。1.

绿豆芽也算是一种蔬菜，营养价值也是很高的，现在我们就一起来了解一下绿豆芽的营养价值都有哪一些吧。绿豆芽的营养价值1.绿豆的芽就是利用绿豆发芽以后再在一种无光高温的环境中生长这样就会徒长，形成一种白色的节，子叶因没有见到光，所以说也是黄色的，特别嫩，很可口，同