高血压的患者在饮食上要做到三高两低，高维生素，高纤维素，高钙和低脂肪，低胆固醇，提倡多吃粗粮杂粮，新鲜的蔬菜水果，豆制品，瘦肉，鱼类，鸡肉等食物，以富含维生素E和亚油酸为主的食用油，要少吃猪油，油腻食物以及白糖，辛辣食物等。　　常吃的富含纤维素的食物有

　　高血压的患者宜多吃菠菜，芹菜，茄子，茭白，白萝卜，胡萝卜，黑木耳，银耳，西红柿，黄瓜等蔬菜，可以吃苹果，橘子，猕猴桃，香蕉，柠檬等水果，都富含维生素C，维生素E以及膳食纤维，钾等多种营养素。经常食用可以降低血液中的胆固醇，起到防治动脉粥样硬化、高血压的作

　　高血压患者可以吃瘦肉，蛋，禽类，海产品以及豆制品。因为这些食物中含有丰富的蛋白质，每天的摄入量最佳在50-100克，主食以馒头，米饭，玉米，燕麦，小米，红豆，红薯等，但是要控制每天的量在250-400克为宜，少吃或不吃甜食，多吃蔬菜和水果。　　因为它们含有丰富的维

　　高血压患者平时应该适量的多吃一些粗纤维和高维生素含量的食物，可以多吃茄子、芹菜、苦瓜、黄瓜、胡萝卜、南瓜，这些食物能够有利尿、降低毛细血管的通透性、降低血压的作用。　　适量的多吃黑木耳、山药、香菇、海带、黄花菜，这些食物能够降低血脂，防治动脉粥样硬化，

　　高血压患者能吃的食物，包括以下几点：　　第一、足量的蔬菜、水果，例如黑木耳、苦瓜、芹菜、香菇以及一些菌类。而水果包括含维生素C，以及丰富钾离子的水果，例如香蕉、葡萄、哈密瓜等等。　　第二、需要吃足量的谷物，以及优质的动物蛋白。　　第三、要多吃一些低脂的

低盐饮食就是要减少钠盐的摄入，正常饮食当中约80%的钠盐都来自于烹调中所用的盐和吃的各种腌制食品，所以尽量要减少烹饪的时候用盐的量。高血压患者除了要长期的服用降压药物。少吃或者不吃肥肉、猪油和动物内脏，要减少食用油的摄入，每日要吃新鲜的蔬菜和水果，同时要戒烟