秋分饮食注意事项 这样吃才健康

秋分时节已经来临，立秋时人们还没有感觉到秋的气息，但是秋分时节已经能感觉到真的踏进了秋天。秋季跟刚刚过去的夏季之间差别很大，所以养生技巧上也有许多不同。那么在秋分时节饮食上要注意什么问题呢?一起来了解一下吧!

秋分饮食注意事项

酒少喝

酒，很多场合少不了它，冬天更是少不了它。一般而言，酒精浓度含量愈高之酒类，其所含的热量则愈高。且酒精经吸收之后会被代谢成乳酸，乳酸会影响到尿酸的排泄。

因此，糖尿病、高脂血症、肥胖、痛风、高尿酸等患者，对於酒精类饮品需浅嚐即可，千万勿贪杯。秋冬天好的饮品应该是白开水或茶，您可以以茶代酒吗?

多以蔬菜来增加饱足感

寒冷的秋冬季节，往往会让人食欲大增，加上活动量减少，体重增加常為大收穫。因此，保健之道在均衡的饮食、适度的运动、注意体重管理。

均衡的饮食则需要在营养与美味中取得佳之平衡点，於美味饮食中摄取充足不过量的营养。

适度的运动，可以选择在比较温度暖和的时间，活动筋骨，尤其，患有高血压、心血管疾病等民眾，千万不要於清晨温度低之时外出运动。

如果感觉到比较饿可以先吃蔬菜，当一盘蔬菜吃进肚子之后再开始吃饭和肉，这样不仅能够感觉到饱腹感，而且对身体比较好，可以让体重维持住。

秋季羊肉少吃

薑母鸭、羊肉炉亦是秋冬天进补圣品，高油脂為其共同特点。在食用这些美食之时，若可先去掉鸭皮、羊皮及肥肉部份再食用，喝汤时除去上层浮油再喝。

如此一个小动作，是可以减少很多油脂的摄入量!其实光食用薑母鸭、羊肉炉是很不均衡的餐点，可以加点白饭及烫青菜来均衡一下，更建议您可以多加一些青菜，以增加纤维质的摄取。

并且薑母鸭、羊肉炉亦是高油脂、高蛋白质食物，对痛风、高尿酸患者、糖尿病、高脂血症、肥胖等患者，建议适量食用，勿暴饮暴食。

海鲜浅尝即可

秋季大闸蟹正是成熟的时候，不少人在几个月之前就已经翘首期待，一想到饱满的蟹肉和肥美的蟹黄就忍不住要流下口水。

但是海鲜和河鲜里面的嘌呤含量都是比较高的，对于有高血脂、痛风等疾病的患者来说千万不能碰。即使是健康的人群，建议每次多吃两只螃蟹就足够。

在肉类选择上，可以以适量火锅瘦肉片、羊肉片、牛肉片、蛤蜊、豆腐等為主，搭配少量火锅料。而玉米、芋头、猪血糕、冬粉等则可為淀粉食物来源，需酌量摄取。

至於包白菜、蕃茄、高丽菜、筒萵、金针菇等為青菜，可以多多取用，火锅汤底则以含油量少及含盐份低的為主。

吃火锅忌讳暴饮暴食，尤其痛风，尿酸高似乎已不是老年家的专利了，罹病年龄层已逐渐往下降，而秋冬天又是痛风的好发时期。

暴饮暴食的吃火锅，会摄取过量的蛋白质及油脂，同时会摄入过量高普林食物，是会让我们痛风提早发作。

至於肥胖的民众、糖尿病患者吃火锅则建议多青菜，搭配适量肉类及淀粉食物，定时定量，细嚼慢嚥。

秋分是什么

一是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始划分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分了秋季。

二是此时一天24小时昼夜均分，各12小时。此日同“春分”日一样，“秋分”日，阳光几乎直射赤道，此日后，阳光直射位置南移，北半球昼短夜长。

我国古代将秋分分为三候：“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸”。古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了。

第二候中的“坯”字是细土的意思，就是说由于天气变冷，蛰居的小虫开始藏人穴中，并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。“水始涸”是说此时降雨量开始减少，由于天气干燥，水气蒸发快，所以湖泊与河流中的水量变少，一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。

秋分时节，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样，到了“一场秋雨一场寒”的时候，但秋分之后的日降水量不会很大。

此时，南、北方的田间耕作各有不同。在我国的华北地区有农谚说：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而“秋分天气白云来，处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。

此外，劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语，如“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何”。

总结：秋分在饮食上一方面要注意营养，另外一方面又不能进补的太过头，否则可能会给身体带来很大的负担。其实不仅仅是秋分时节，在任何时间都是这样，饮食进补注意度，多锻炼身体、多休息，这样就能越来越健康!