豆腐当中含有丰富的钙质、蛋白质以及各种微量元素、维生素等，能够补充机体所需要的钙，从而达到预防和纠正骨质疏松的目的，同时也能够补充蛋白质，提升机体免疫力，而各种维生素、微量元素都能够补充机体所需的营养物质。　　另外，对于豆腐而言，具有很好的清热解毒、泻

豆腐是生活中比较常见的一种食物，是生活中必不可少的一种美食，豆腐中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都要丰富多彩。而且它的食用做法有很多，口感比较好，大多数人都比较喜欢吃。豆腐是由黄豆作为原料制成的