三氯蔗糖对人体有害吗 摄入过量影响肝脏胰岛素

三氯蔗糖，一种甜味素，并不是真正的蔗糖，所以不会引起发胖，减肥期间也是可以吃的，因为它是一种很难被人体所吸收的甜味剂，完全可以代替白砂糖，虽然甜味没有蔗糖那么浓郁，但还是能确保吃到的时候会觉得甜甜的，所以三氯蔗糖也成为很多爱美人士追捧的辅食。那三氯蔗糖对人体有害吗?快让我们来一起了解看看吧!

三氯蔗糖对人体有害吗?

三氯蔗糖作为一种食品添加剂，使用前经过了严格的安全评估，而对于这种甜味剂的安全评估，已有超过一百多年的研究了，这些研究包括儿童、孕妇和哺乳期妇女内的人将三氯蔗糖作为食品成分使用也没太大影响。

其实三氯蔗糖的危害主要是看究竟吃了多少，虽然三氯蔗糖的甜味很高，甜度大约是蔗糖的600倍，但是合理食用不会对身体造成伤害，即便是糖尿病患者适当服用后也不会引起血糖升高。但是摄入过量就会危害到肝脏，对胰岛素也会产生轻微影响，所以服用服用三氯蔗糖要注意用量。

三氯蔗糖是糖精吗?

三氯蔗糖不是糖精，因为三氯蔗糖原材料采取的是蔗糖，分子很高，糖味系数也很高。而利用用三氯蔗糖的产品最常见的是碳酸饮料，而糖精多作用于工业生产，它的加工过程很粗略，不用经过深度加工就能投入生产。

三氯蔗糖有哪些作用?

三氯蔗糖对于人体来说有促进食欲的功效和作用，因为添加了三氯蔗糖的食品甜度比较高，可以在一定程度上促进人的食欲，同时，三氯蔗糖不被龋齿病菌利用，它可以在一定程度上减少口腔内细菌产生的酸的数量，所以可以起到抗龋齿作用。

但是有一项研究发现，用脂肪分子的骨架甘油加热三氯蔗糖，会产生一种叫做氯丙醇的有害物质，这种物质可能会增加患癌症的风险，所以在高温下，三氯蔗糖可能会分解并且产生有害物质，而且有一项研究发现，三氯蔗糖可能会使得肠道内有益菌数量减少。

三氯蔗糖是一种氯化的蔗糖衍生物。三氯蔗糖源自糖，同时含有氯。三氯蔗糖作为一种甜味剂而添加到各种食品中。如我们常见的烘焙食品，冷冻乳制甜点，口香糖，饮料都可以添加。在1998年，FDA批准三氯蔗糖用于15种食品和饮料类别，包括水基和脂肪基产品。根据数据显示，在全球范围内，三氯蔗糖的产品比其他任何人工甜品剂都要广泛。

三氯蔗糖和蔗糖有什么区别?

三氯蔗糖不是蔗糖，蔗糖是白砂糖，而三氯蔗糖是一种甜味剂，两者虽然都能产生甜味但性质不一样，三氯蔗糖属于碳水化合物，是由C、H、O三种元素组合而成的，所以现在市面上的很多无糖气泡水里面都有三氯蔗糖。

害怕增肥但又想吃甜味的人多数都会选择三氯蔗糖，因为它不是蔗糖，所以吃起来不会有太多负担，并且它的甜味也很明显，对身体并没有什么坏处，所以很多产品里面也在陆陆续续加入三氯蔗糖来代替蔗糖。

总结：和其他人造甜味剂一样，三氯蔗糖也备受争议，大部分人说它是完全无害的，但是有一些研究也表明，它对人体身体健康有一定程度上不好的影响，所以一定要在适当的范围内使用三氯蔗糖，避免产生危害。