百香果是大家较为熟悉的一种水果,它也被称为鸡蛋果,可能是外表与鸡蛋相似而得名,常吃百香果的人,知道它的好处有什么吗?百香果的吃法有很多,除了当做水果,也可以被人们用来做饮品。一些人不适合吃百香果,百香果的禁忌有哪些?
百香果的好处
1、改善胃口
适当的吃百香果能起到开胃的效果,很多人生活中存在饮食无度的情况,这样会影响到胃口,存在食欲不振的情况。百香果吃起来口感是酸酸的,它当中有很多果酸物质,食用后能增加胃酸的分泌,有效的提高消化功能。
2、提高抵抗力
百香果对于提高人体抵抗力有帮助,在百香果中含有人体需要的多种营养物质,这里面有丰富的维生素,如果大家平时能摄入足够的维生素,就可以提高机体抗病毒的能力,所以经常吃百香果,就能提高抵抗力。
3、美容养颜
很多人应该不知道,吃百香果对皮肤有好处,在百香果中有人体需要的多种营养物质,适当的吃百香果,不但能为身体提供能量,还可以促进身体中毒素的排泄,体内毒素减少了,面色自然就好了很多。
百香果中含有多糖物质、维生素以及矿物质摄入之后对皮肤有滋养作用,而且里面的果胶物质还能够加速体内垃圾毒素的排泄,可以防止毒素堆积导致皮肤健康受损。
因此,在改善皮肤问题时可以适当进食百香果,获取里面的多种营养物质。
4、促进肠道蠕动
百香果作为常见的水果,里面含有果胶物质,还有膳食纤维,适当进食能够促进肠道蠕动,加速毒素排泄,对维持肠道功能有帮助。因此,想要促进肠道健康,可以适当进食百香果。
百香果的吃法
1、制作果汁
取百香果一个洗净切开,用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中,加入温开水,还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度,一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。
2、百香果酱
如果百香果太多,可以用来制成百香果酱。
首先将百香果洗净,再对半剖开,用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中,加入柠檬汁,中火煮沸,然后加入麦芽糖转小火熬煮,并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。后,加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中,冷却后放入冰箱保存。
上文已经为大家介绍了百香果的好处,百香果的外形不太美观,就是圆形。颜色也比较普通,但是百香果中的营养物质丰富,食用还能为身体补充维生素会和微量元素,适合多数人食用。
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