橙子是很多人都吃过的一种水果,它也被称为柳丁,不但吃起来的味道很好,含有的营养物质也丰富,大家知道吃橙子的好处有什么吗?橙子的吃法有很多,除了直接食用,还可以榨成果汁,一些人不适合吃橙子,橙子的禁忌有哪些?
橙子的好处
一、降低血脂含量
吃橙子能降低血脂,在橙子中有果胶和纤维素,果胶到了身体中,可以减少外源性胆固醇的吸收,能将身体中的脂类和胆固醇尽快的排出体外,这样就能起到降低血脂的作用,纤维素对人体也非常重要,它能促进肠胃蠕动,让食物快速消化。
二、减少癌症发生率
有一些研究显示,如果大家能每天吃一个橙子,就能让口腔、胃部和食道癌的发生几率减少很多。在橙子中有多种营养物质,这些食物能帮助清除体内多余的自由基,自由基减少了,就能帮助抑制肿瘤细胞的生长和发育。
三、治疗口腔溃疡
现在很多人都受到口腔溃疡的侵扰,这类人在生活中可以常吃橙子,在橙子中有丰富的维生素C,这个物质能很好的保持溃疡面,还可以让口腔溃疡的情况快速愈合。橙子中的维生素C还可以很好的提高人体的免疫力,减少感冒症状。
四、醒酒舒压
饮酒过多或宿醉者食用橙子,可以帮助排毒,促进消化功能恢复正常,进而醒酒。另外,橙子清新的香气可以缓解紧张的神经,舒缓情绪。
五、美容养颜
多巴氧化会聚合成黑色素,橙子中的维生素C可以抑制多巴氧化,防止色素沉着,使皮肤依旧白皙,其次,橙子中的抗氧化物质,能有效清除体内自由基,能延缓衰老,每天吃一个橙子助力大家拥有姣好的容颜。
六、保护血管
对中老年人来说,保护血管健康尤其重要,吃橙子对保护血管很有帮助,橙子中含有橙皮甙等活性成分,可以降低血管的脆性,增强其弹性,达到保护血管的目的,同时降低血脂。高血脂或动脉硬化者可以常吃。
橙子的吃法
盐蒸橙子
原料:橙子1个,盐1/3茶勺。
1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿。
2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法。
3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入。
4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右。
5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
上文已经为大家介绍了橙子的好处,橙子的味道很好,是比较常见的水果,它的味道酸酸甜甜的,可以榨汁喝,还能做成菜式,并且做出的食物味道也很好,大家可以常吃。
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