柚子放冰箱会干吗 潮湿环境易腐败变质

柚子，秋天常吃的一种水果，不仅气味清香，而且味道也是十分酸甜可口。众所周知柚子为了方便保存和运输过程中不腐烂，一般是未完全熟的时候就摘下来了，这种柚子淀粉和糖分积累不足，吃起来味道偏酸一些，将柚子放几天后会变甜，那柚子放冰箱会干吗？具体介绍如下！

柚子放冰箱会干吗？

完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质，只需将其放在10度以上的通风干燥处保存，温度不宜过低，避免阳光直射，彼此不要挤压，即可保鲜；如果是已剥开皮的柚子放冰箱久了就会开始失水，到时候会影响柚子的口感，会干干的没有水分，也不甜了。

剥皮了的柚子可以放几天？

柚子剥皮后一般可以放2—3天，如果放太久，柚子容易流失水分，口感没有那么好了。

买回来的柚子如果剥皮之后吃不完，建议将剩下的柚子用保鲜膜包好放入冰箱中冷藏，这样可以最大限度的保留柚子的水分，让柚子的口感最接近新鲜的时候，因为如果不包保鲜膜的话，柚子的表皮水分流失会很快，变成干干的样子，影响口感，柚子就是要水分多才会好吃。

柚子怎么保存时间长？

1、刚领回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多。

2、柚子存放应处于通风处，温度不宜过低；最好在10度以上。

3、如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。

4、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的，当然，喝酒吃柚子这种机会也比较少。

柚子发苦能吃吗？

柚子有点苦可能是因为没有完全成熟或品种的原因，本身并没有什么问题，这类柚子是可以吃的，吃了不会出现不良反应，只是口感欠佳，一般可以放心吃。

但是有一种情况，柚子有点苦可能是变质引起的，需要仔细观察柚子的外观和果肉的情况，如果外观出现发霉或果肉出现萎缩、变色的现象，这类柚子是不能吃的，否则可能会出现腹泻、恶心等症状，不利于身体健康。

注意：一旦发现柚子放置后出现气味变化，质地改变等现象，则不能继续食用，这些都是柚肉被细菌滋生变质的表现，如误食会对健康造成危害。