柚子和牛奶可以一起吃吗 吃了柚子可以吃螃蟹吗

柚子，其含有丰富的水分、糖分、维生素、膳食纤维及多种矿物质等，营养丰富，甘甜爽口，是秋季常见的应季水果，一般来说，秋冬是吃柚子的最佳季节，这个时候的柚子不仅新鲜美味，而且价格比较实惠。那柚子和牛奶可以一起吃吗？具体介绍如下！

柚子和牛奶可以一起吃吗？

喝牛奶主要是为了补钙和补充蛋白质，柚子中含有大量的植物酸，食用之后会发生反应，导致蛋白质变性和钙质的沉淀，不仅仅会对胃肠的消化吸收增加难度，同时造成牛奶中的营养成分的流失。

吃了柚子可以吃螃蟹吗？

柚子中带有一定的酸性物质，而螃蟹又属于高蛋白的食物，当蛋白质与酸性物质结合时，会在体内生成难以溶解的沉淀物，而且柚子和螃蟹都属于寒性食物，按照理论上来说，不宜在一起食用的，但是少量的尝尝鲜是可以的，也就是吃了一瓣柚子后，是可以吃螃蟹的。

吃柚子有哪些作用？

1、开胃助消化

柚子味道酸甜，其中含有丰富的果酸等有机酸成分，能够促进唾液、胃酸分泌，令人胃口大开，还能帮助消化。

2、清热润燥

柚子性寒，可清燥热，适合上火内热、热性体质者食用。

3、化痰止咳

柚子具有清热润肺、理气化痰的功效，秋季干燥，易患燥咳，食用柚子可止咳平喘，化痰清肺。

4、润肠通便

柚子富含水分和纤维素，食用之后能够增加大便体积和水分、促进肠道蠕动，能够缓解便秘。

5、美容护肤

柚子富含维生素C，多补充维生素C可保持皮肤弹性、防止皱纹、抑制黑色素形成，常吃富含维C和膳食纤维的柚子，可加速机体排毒，养颜护肤。

总结：柚子是生活中一种比较常见的食物，其中所含的成分与生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌。