石榴,其有着厚厚的种皮,具有很强的保护作用,在保存期间,可以有效防范外界有害物质的侵袭,也可以防止内部的水分散失,因此石榴属于比较耐放的水果,在保存得当的情况下,保存期可以长达2个月。相关知识介绍如下!
将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存,像厨柜中,能保存1个月左右。注意如果石榴皮开始变得干燥的时候,要尽快食用,以免石榴变质腐烂。
石榴的成熟度比较高的话,保存时间就会短一些,因此石榴在保存过程中,应先将成熟度比较高的先食用,以免石榴出现坏果的现象。
一般来说,石榴能存放多久,取决于保存方式、石榴成熟程度等因素,像成熟度高的石榴,保存时间可能会较短,还未成熟的石榴,保存时间会相对要长。
根据石榴的保存方式和石榴成熟程度决定,大约1-3个月左右。
石榴用保鲜膜包住能够更长久的维持石榴的新鲜程度,尤其是成熟度高的石榴,利用这种方法可以维持石榴的水分,避免石榴表面氧化发黑,还可以减少乙烯的释放,若再加上放在低温环境下保存石榴,石榴能保存好几月的时间。
不过相对来说成熟度越高的石榴,可以保存的时间就会越短,大概一个月左右,而尚未成熟的石榴,保存时间就比较长,可达三个月之久。
石榴是温性水果,比较适合的保存温度是2-3度,不超过5度,湿度85/100的环境下保存,而一般的直立式冰箱冷藏室温度可以控制在5-15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求的。
石榴保存时间长短与保存方式、石榴成熟程度相关。一般来说,将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存,像厨柜中,短的能保存15天,最长能保存1个月左右。放入冰箱至少能保存2-3周,长的保质期长达2个月左右。注意如果石榴皮开始变得干燥的时候,要尽快食用,以免石榴变质腐烂。
完整的石榴可以将其装入保鲜袋中绑好后放入冰箱。而已经剥好的石榴,一时无法吃完,也可以将其装入保鲜袋中放入冰箱;已经剥成颗粒状的石榴,可以先沥干水分,覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱保存。
石榴放在冰箱保存时间长了,石榴可能会丢失水分和营养成分,所以当石榴皮开始变得干燥的时候,要尽快食用。石榴建议不要久存,最好是现买现吃。
总结:完整的石榴是比较耐放的,一般放在冰箱中保存,至少能保存2-3周的时间,长的保质期长达2个月左右。
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