雪菊茶是一种特别受欢迎的美味花茶，能让人们品味到它的诱人滋味，也能清热解毒，提高身体的抗炎抗病毒能力。雪菊不是一个独立的物种，其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称，是种具有独特功效的稀有高寒植物，花瓣呈金黄色，球型花蕊呈棕色，每年八月盛开，花期短促。