大蒜可谓是我们饮食中的常客了，很多食物加上大蒜之后更加美味，那么大蒜的功效与作用有什么?大蒜放置的时间长了之后，会有发芽的症状出现，那么大蒜发芽能吃吗?一些人喜欢生吃大蒜，大蒜生吃的好处有什么?大蒜的功效与作用1、抗癌研究表示，大蒜中含有硫化物，这类物质能够促

大蒜，是我们日常生活中常见的一种食材。其辛辣，有刺激性气味；可食用或供调味，也可入药。且大蒜还可以杀菌、防癌，对人体有很多好处。那么，生吃大蒜有什么好处呢？接下来就为大家解答这个问题。生吃大蒜有什么好处1、增强抗病能力因为大蒜中含有丰富的大蒜素，对许多致病