糖尿病人是可以吃卷心菜的，卷心菜含糖量很低，适当食用对于糖尿病患者没什么影响，不少糖尿病患者不敢吃卷心菜，这是对于糖尿病饮食原则的误解。糖尿病饮食原则如下：　　大豆及其制品　　大豆及其制品富含蛋白质、维生素等成分，还含有不饱和脂肪酸，这种物质能起到降低

　　糖尿病患者还是要少喝绿豆粥的，尤其夏季的时候，天气闷热，不少人都喜欢煮绿豆汤放在冰箱里冰镇来喝，但是需要注意的是，糖尿病患者最好不要喝绿豆汤，即使喝的话，也应该计算绿豆汤的热量，总的来说，绿豆的含糖量还是比较高的。为了丰富口感，不少人喜欢在绿豆汤中加入

　　糖尿病是患者自身的胰腺功能差，胰岛素分泌不足导致的，人参的含糖量是很低的，对血糖的影响并不大。所以糖尿病人可以吃人参，但是需要注意的是，糖尿病多并发高血压，如果糖尿病患者有高血压的话，那么不建议食用。　　人参的作用　　降低血糖　　人参中的人参皂苷和人参

　　不建议糖尿病患者过多的喝绿豆汤，尤其夏季的时候，天气闷热，不少人都喜欢煮绿豆汤放在冰箱里冰镇来喝，但是需要注意的是，糖尿病患者最好不要喝绿豆汤，即使喝的话，也应该计算绿豆汤的热量，总的来说，绿豆的含糖量还是比较高的。为了丰富口感，不少人喜欢在绿豆汤中加

　　蓝梅一般指蓝莓，果肉细腻，口感酸甜，糖尿病患者是可以吃的，控制好进食的量即可。蓝梅具有丰富的营养价值，具有保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等作用。特别是蓝梅中含有的花青素，具有活化视网膜功效，对于增强视力有着不错的效果。　　糖尿病患者没有

　　鹿茸有补血养生的作用，糖尿病患者在食用鹿茸的时候，容易把握不好量，一般情况下是不建议食用的。如果不注意食用的量的话，对于糖尿病患者的血糖控制不利，容易导致比较严重的并发症状。　　糖尿病患者不建议吃鹿茸，那么，适合吃鹿茸的人群有：　　中老年人　　对于中年

　　糖尿病患者是可以吃鹅蛋的，不要多吃即可。一般鹅蛋的个头较大，并且其中会有油，腥味较重，所以少量的人会选择吃鹅蛋。但是鹅蛋的营养价值还是很高的，不管是蛋白质，还是脂肪、矿物质和维生素等元素，鹅蛋中的含量都是比较高的。鹅蛋中的蛋白质主要是卵白蛋白和蛋黄中的

　　李子对于糖尿病患者来说，适当食用是可以的，注意要控制好量，不要摄入过多即可。李子富含多种氨基酸和维生素，还含有钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养物质。具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿的作用。比较适合胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿之类的人群食用。　　

　　糖尿病患者是可以吃猪蹄的，猪蹄升糖指数高，所以患者需要注意适量，不可多吃，多吃的话，可引起血糖升高，对于糖尿病患者的血糖控制是不利的。糖尿病患者的饮食要求是少食多餐，不可暴饮暴食。　　有些食物对于血糖控制是不利的，这类食物平时就需要少吃，比如：　　花生

　　酱油不含糖，一般情况下，食材当中放入少量的酱油，对于糖尿病是不会产生什么影响的，平时可以适当的吃一些。但是需要注意的是，不管是什么食物，酱油也好，还是其他食物，都需要适量食用。　　糖尿病适合吃哪些食物　　五谷杂粮　　不管是糖尿病患者，还是普通人，多吃五