胃酸多的患者要注意控制饮食，避免辛辣、太酸、太咸、太甜的食物；避免进食含淀粉量丰富的食物，如番薯、芋头、河粉、拉肠、粽子、马铃薯、板栗等，因为这些食物可以在胃内转化成胃酸。患者饮食要多样化，不吃霉变食物，少吃熏制、腌制富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物。要吃新鲜食