高蛋白的食物首先一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼虾等动物蛋白。还有一类是黄豆、青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、松子等干果类的植物蛋白。　　由于动物蛋白质所含的氨基酸的种类和比例比较符合人体的需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值要高。蛋白质是生

　　高蛋白的食物有这样几类。　　第一个是肉类食物，各种牲畜的肉都含有人体所需的氨基酸，属于动物蛋白，营养价值是高于植物蛋白的。　　第二类是奶类以及奶制品，比如牛奶、羊奶、马奶，这些含有大量的蛋白质，尤其牛奶中还富含丰富的钙质。　　第三类是蛋类食品，比如鸡蛋

　　高蛋白食物主要包括精瘦肉，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾、牛奶、羊奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋，这些食物中含有优质蛋白；其次，在豆制品中含有大量植物蛋白质，包括黄豆、黑豆、豆腐、豆浆，这些食物中含有一定植物蛋白质。　　蛋白质是生命基础，没有蛋白质就没有生

　　高蛋白的食物主要包括以下这几种：　　第一、大豆制品，比如豆腐、豆浆、豆奶等。　　第二、动物性的食物，比如牛肉、羊肉、瘦猪肉。　　第三、禽类食品和海鲜，鸡胸肉和各种鱼肉、大虾、螃蟹都属于高蛋白和低脂肪的食品。　　第四、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋。　　第五、牛奶

　　高蛋白食物包括两部分，一是动物性高蛋白，二是植物性高蛋白。动物性高蛋白最常见食物有瘦肉、鱼肉以及各种蛋类，而植物蛋白最常见食物有各种豆制品，比如豆腐、黑豆或者豆浆等。　　但不是所有人群都适合高蛋白饮食，比如痛风患者或者是肾功能不全患者，这类患者就要慎用