豆腐乳，其属于发酵食品，制作过程中又加入了油、酒、各种调味料，这些材料具有杀菌、防止细菌进入、延长保鲜期的作用，因此豆腐乳相对于其他食品来说，保质期会比较长，密封阴凉存放的话可以放1年以上，那腐乳长白毛还能吃吗？相关知识介绍如下！腐乳长白毛还能吃吗？豆腐乳

腐乳，是我国流传数千年的民间美食，许多人喜欢——清晨，就着腐乳，喝一碗白粥。闲暇之余，炖一锅腐乳猪蹄，解腻又香浓。或者，来一份腐乳香煎五花肉，配上米饭那味道是非常好的，那腐乳如何进行制作呢？接下来就让我们来一起了解看看吧！腐乳如何进行制作？材料：1000g豆腐

关于腐乳，中医认为腐乳性平，味甘。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以被称之为东方奶酪。那腐乳的原材料是什么呢？接下来就让我们来一起了解看看吧！腐乳的原材料是什么？腐乳主要

腐乳，又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。那腐乳吃多少合适呢？接下来就让我们来一起了解看看吧！腐乳吃多少合适？臭腐乳发酵后，容易被

腐乳，我国流传数千年的民间美食。许多人喜欢清晨，就着腐乳，喝一碗白粥。但是，对于这种发酵腌制品，不少人也在担心，“臭卤水”、“不健康”、“会致癌”等问题，怕它含有大量霉菌，有害健康。那么孕妇可以吃腐乳吗？相关知识介绍如下！孕妇可以吃腐乳吗？孕妇慎吃豆腐乳，

腐乳，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”。在制作腐乳的过程中，其原材料大豆的营养几乎没有任何损失，在制反而产生了多种具有美味和香味的醇、酯、有机酸与氨基酸。腐乳所含的有益食用菌，既不会伤害人体健

腐乳是一种发酵食品，平时可以做咸菜或者调味料直接食用，这是大多数人对腐乳的认识，其实腐乳 的食用方法还有很多，可以制用多种菜品，像潮汕腐乳就是最有名的一个。今天我介绍的知识就与腐乳有关，会在告诉大家腐乳能做什么菜的同时，让大家学会潮汕腐乳饼怎么做。腐乳能做

说道红烧肉大家一定都不会陌生，家家户户都爱吃红烧肉，在长期的烹饪过程中，厨师们添加入各种不同酱料来创新红烧肉的做法，例如腐乳红烧肉就是其中一道创新式的成功红烧肉新做法。腐乳红烧肉的做法和红烧肉基本一致，但是添加了腐乳让红烧如口感更佳细腻不油腻。腐乳红烧肉的

腐乳是一种发酵类的食品，味道独特，是很多人喜欢的下饭菜，但是有些人去说腐乳中有多种微生物，是一种不健康的食品，其实这种说法是不对的，腐乳只要不过量食用，对人类身体还是有多种好处的。今天我就对腐乳的功效与作用做一个专门的介绍，让大家轻松了解吃腐乳的好处有哪些

　　急性胰腺炎患者可能有腹痛症状，随着我国医疗技术的不断发展，急性胰腺炎的治疗并不难，但仍需患者的配合，尤其是在饮食上要遵照医生建议，避免对病情不利的食物，那么胰腺炎可以吃腐乳吗？　　胰腺炎可以吃腐乳吗　　胰腺炎不可以吃腐乳。因为豆腐乳中所含的调味品不是特