自然界给予人类越来越多的生命启发。屠呦呦团队从黄花蒿茎叶中成功提取青蒿素，帮助许多贫苦、落后地区的人们摆脱了疟疾的困扰。时至今日，我国早已实现了“无疟之国”，并在2021年获得了世卫组织的消除疟疾认证。然而，在我们已经可以利用先进技术应对传染源、改善外部环境时

发酵食品，令人恶心，味道奇怪，很多人不喜欢发酵食品。其实，专家指出，发酵食物的效果是纳豆、韩国泡菜、臭豆腐、酱等女性多吃。这些发酵食品不仅能帮助女性更年期，还能防止癌症老化。一、纳豆-帮助女性安度更年期很多日本人的早餐都是纳豆配餐，而且只要问日本前辈的母亲

我们现在常吃发酵食品主要有谷物发酵食品、豆类发酵食品和乳类发酵食品。下面我们来详细了解一下发酵食物有哪些如何制作。1、谷物发酵食品主要有甜面酱及米醋等食品，它们当中富含苏氨酸等成分，可防止记忆力减退。另外，醋的主要成分是多种氨基酸及矿物质，可达到降低血压、