中医一直强调，药食同源，以上就是很多药膳也是有很好的滋补以及治病的作用的。今天小编给大家介绍的就是土家族药膳，这个大家知道多少呢，清楚哪些呢?土家族药膳是如何分类的呢?下面就由小编为大家介绍下吧。我们常说，民以食为天，烹饪技术的发展能够反映饮食文化发展的重要

说起生肖也只有在过年或问生日的时候才会想到，虽然新年已过，但是鸡年你吃过用鸡做的药膳吗?国人用鸡来养生的历史由来已久，如烧鸡、煲汤、药膳等。1.当归黄芪乌鸡汤这道鸡汤其实是汉族由来已久的药膳，具有补血、补气的双重功效。采用乌骨鸡一只、当归1钱，黄芪5钱，洗净后

川雄是伞形材料多年生草本植物川雄的根茎，是四川特产药。川雄性温、味辛、肝、胆、心包经。具有活血行气、消风止痛的效果。血瘀气滞引起的月经不调、经闭、痛经、产后淤滞腹痛、跌倒损伤、肿瘤疼痛等疾病有效。此外，如果临床配合得当，对风寒、风热、风湿引起的头痛也有疗效

苋养生药膳①清洗新鲜苋菜，除水后，直接加入佐料爆炸。②凉伴马齿苋。苋菜除根，除去老黄叶，用清水洗净，放入沸水锅中，用清水洗2~4次，用刀切段，放入盘中，加入蒜泥、麻油、酱油、味精，混合即可。 ③马齿苋伴豆芽。马齿苋将质老部分摘下来，洗净，沥干水分。大豆芽去根，

药膳是以药物和食物为原料，烹饪加工制成的具有食疗作用的饮食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。炖煮蹄筋取水蹄筋200g，熟鸡肉

生地炖鸭蛋每次用生地黄20克、鸭蛋1—2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2~3次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。猪腰炖杜仲每次用杜仲25克、猪腰子1个,水适量,隔水炖1小时,每

益智仁粥：益智仁15克，糯米150克，精盐适量。将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。杜仲牛膝汤：牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚，

气温开始降低天气转凉，而天气越随着变得更加干燥，此时一定要注意益气补肾，多吃一些具有滋补肾阴、补血补气的食物。冬季是滋补的季节，那么补血、补气、补肾是我们常见的。那么冬季滋补吃什么好呢?养生药膳有哪些呢?下面就来了解一下冬季补血又补肾的四款养生药膳。冬季养生