莴苣，众所周知其又分为茎用和叶用两种。这两种，各地都有栽培，是春季及秋冬季节最重要的蔬菜之一，在夏季是吃莴笋的最佳时期。有句俗话说：春天吃的莴笋，比黄金的价值还要高；由此可见莴笋的营养价值和保健作用，是非常强的。那削了皮的莴笋能放第二天吃吗？具体知识介绍如

众所周知，其莴笋中含有丰富的水分、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁等矿物质成分，不含什么有害成分，没有煮熟是不会中毒的，不少人甚至喜欢将莴笋直接生吃，那莴笋没炒熟吃了会怎样？具体知识介绍如下！莴笋没炒熟吃了会怎样？莴笋中含有丰富的营养成分，食用后

莴笋，属于1-2年生草本植物，产期为1到4个月，所以在夏季吃莴笋是最常见的。莴笋对于环境的适应性非常强，可以在春天或者秋天这两个季节栽培;也可以越冬栽培，但是以春季栽培为主，夏季收获为主。那莴笋开花了还能吃吗？相关知识介绍如下！莴笋开花了还能吃吗？如老化严重则不

莴笋，其成分主要是水分膳食纤维、维生素、碳水化合物以及钙、磷、钾等矿物质，这些成分并没有对人体有害的成分，同平常的食物都是可以同食的，不过要注意的是，莴笋食性偏凉，不建议与寒凉的食物同食过多，相关知识介绍如下！莴笋不能和什么同食？常见的寒凉食物如冬瓜、柿子

莴笋，又名莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜，是菊科莴苣属莴苣的变种，其成分中含有大量的水分、维生素、膳食纤维、矿物质等物质，不含对人体有害的物质，既可以凉拌、炒食、干制、腌渍，也可以生吃。相关知识介绍如下！莴笋可以生吃吗？莴笋顶部的莴笋叶中含有的莴苣素带有一定的苦

莴笋，众所周知其可食用的根茎部分肉质脆嫩、清爽可口，单吃或者搭配烹饪都是都可以的，鉴于莴笋食性偏凉，如果要搭配其它食物的话建议搭配颜色丰富、食性温和的食材，例如胡萝卜、鸡蛋等都是很不错的，不仅卖相好看，食物性质不冲突，还能为身体补充更多的营养。具体的功效介

莴笋，很多人在春季必会看到也会吃到的一种蔬菜。莴笋的茎、叶部中含有一定的莴苣素，这种物质是是莴笋苦味的主要原因，因此莴笋吃起来有苦味是正常的，接下来就让我们来一起了解看看吧！莴笋发苦能吃吗？莴笋成分中会含有一定的莴苣素，这种物质是带有一定苦味的，有刺激消化

莴笋，我们的餐桌上比较常见的一种蔬菜，营养极为丰富，食用之后对人体健康也是很有好处的，莴笋炒出来的口感是很好的。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。那哪些人不宜吃莴笋呢？快一起来了解看看吧！哪些人不宜吃莴笋？1、

莴笋，众所周知其味道清新，含有大量纤维素，能够增加食欲促进消化吸收，富含各种维生素以及矿物质、微量元素等等，是非常健康的蔬菜，而且它含有的草酸含量很少，不会和虾中富含的钙和蛋白质产生太多反应，具体知识介绍如下！莴笋能与虾仁一起吃吗？莴笋味道清新，含有大量纤

莴笋，众所周知其营养价值很丰富，它的维生素和无机盐的含量很丰富，锌、铁等微量元素也含有一定的量，可以补充人体所需的营养素，而且它属于清淡型的蔬菜类食物，那月经期可以吃莴笋吗？具体知识介绍如下！月经期可以吃莴笋吗？部分女性在月经期有痛经、手脚冰凉的现象，因此