食材五花肉 500g青椒 2只蒜 适量盐、鸡精 适量油 适量酱油 适量首先进行准备工作，青椒洗净，从侧面一分为二，然后切片。五花肉也切成片，不需要太薄。蒜剥皮切片。1锅内倒油，油热后放入蒜片煸炒锅内倒油，油热后放入蒜片煸炒。待锅内的蒜片边缘变成金黄色时就可以加入五花肉

食材豆干 适量辣椒 适量猪肉 适量生姜 适量花椒 适量大蒜 适量生抽 适量盐 适量鸡精 适量1豆干洗净，把豆干切成一小条的豆干洗净，把豆干切成一小条的。2辣椒洗净，切好辣椒洗净，切好。3把其他的材料也准备好把其他的材料也准备好。4到入少许的油，再放肉去炒到入少许的油，

食材菜花 适量胡萝卜 适量猪肉 适量葱，姜，料酒 适量盐，十三香 适量豆油 适量淀粉 少许1菜花掰成小朵，在盐水中泡5分钟菜花掰成小朵，在盐水中泡5分钟。胡萝卜切片和菜花一起开水下锅焯一下，放入凉水中，捞出装盘。2姜去皮切丝，葱切丝，备用姜去皮切丝，葱切丝，备用。猪

食材香菇 适量猪肉 适量大蒜籽 几个青椒 一个1准备材料准备材料。香菇若干个，猪肉适量，青椒一个，在蒜籽几个。把香菇和青椒洗干净，放水里泡半小时，去除农药残留物，大蒜籽剥皮。香菇切成片，青椒切成小圈，大蒜籽切片。方法/步骤2肉切成小片，切好后加食盐和生抽拌均。所

食材红蘑 50g猪肉 50g胡萝卜 30g葱 3g花生油 10ml大蒜 两瓣姜 2g盐 3g酱油 5ml红椒 3g准备食材，红蘑提前用水泡发并焯一下，猪肉用淀粉和少许酱油腌一会热锅放油，放入猪肉翻炒至变色后加入葱姜蒜爆出香味放入红蘑翻炒几下放入酱油放入胡萝卜翻炒几下加入盐炒匀即可营养丰富，

食材香菇 250克瘦肉 100克香芹 200克玉米淀粉 适量糖 适量生抽 适量姜 3片蒜 1粒香芹、香菇买回来后洗净，切成小断，香菇切片瘦肉切片后用油、玉米粉、生抽腌20分钟开锅后先把姜、蒜炒香，再加入肉片炒至变色把香芹、香菇加入锅内翻炒加上适量的糖调味盖上锅盖煮上1分钟就好了

食材豆角 150克猪肉 100克剁椒 20克盐 少量味精 少量把猪肉、豆角洗净，切好，豆角掰成拇指长短的一截。把分切出来的肥肉放至锅里，把油脂榨出来。放入瘦肉翻炒一会，在放入豆角一起翻炒，再放入少许盐。炒熟后放入少量的味精，和剁椒，翻炒。1把炒好的菜装盘把炒好的菜装盘。

食材黑木耳 适量猪肉 适量盐 适量鸡精 适量生抽 适量辣椒 适量姜 适量醋 适量大蒜 适量花椒 适量先将黑木耳用一点醋洗净，把它搞小一点，浸泡两小时。1泡好了就沥起来，备用泡好了就沥起来，备用。2然后把材料准备好然后把材料准备好。3把肉切好把肉切好。4倒入少许的油，把肉

食材芹菜 500g猪肉 500g盐 10g酱油 1茶匙淀粉 1茶匙花生油 3茶匙芹菜去叶洗干净后切片.猪肉切成细丝，用盐.酱油.淀粉.花生油抓匀腌制十分钟1锅中放适量油，待油烧开，加入肉丝锅中放适量油，待油烧开，加入肉丝。翻炒炒至肉丝变白后铲出，只留锅中油、2加入芹菜，快速翻炒.炒

食材长豇豆 300g猪肉 250g油 适量盐 适量蒜 2瓣老抽 适量耗油 适量豇豆整理齐，放在菜篮子里备用，将豇豆两端的头头折了丢掉！将折好的豇豆放在淘米水中浸泡！将浸泡好的豇豆用清水泡洗三遍，冲洗干净，抓起来一把放在砧板上用刀切一段一段的，大约三厘米左右！切好放在菜篮子