食材豆腐 1块胡萝卜 适量鸡蛋 适量葱 适量香菇 适量1把豆腐放到碗里用勺子碾碎把豆腐放到碗里用勺子碾碎。（也可用菜刀面摁）香菇、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里，加入料酒、盐、吉士粉和五香粉。2搅拌均匀，磕入一个鸡蛋，继续搅拌搅拌均匀，磕入一个鸡蛋，继续搅拌。待充分

食材豆腐 1kg炒米 0.5kg葱花 100g五香粉 20g味精 10g食盐 10g方法/步骤1 准备食材将豆腐冲洗一下，立干水分备用；取米子适量备用，米子是用糯米煮熟、晒干后再用沙炒制而成；取适量葱洗净，切成末备用；将生姜去皮洗净切成末备用；方法/步骤2制作豆腐丸子将豆腐放入大一点的容

食材面粉 适量萝卜 半根大葱 半根盐 适量食用油 适量五香粉 适量准备好面粉，大葱，萝卜，粉丝可用也可不用。喜欢吃辣的话，也可以放歌干红辣椒。锅中烧开水，把面粉放入大一点的容器里，加入适量的盐，五香粉，倒入烧开的水，一边到一边搅拌，不要太稀，用手摸着微微有点硬即

食材胡萝卜 2根馒头 1个豆腐 1块芝麻 适量酱油 适量盐 适量油 小半锅把葱姜蒜切成末备用馒头泡入水中吸水胡萝卜切成丝备用把豆腐捏碎如下图馒头沥干水，捏碎，跟豆腐搅拌一起豆腐和馒头充分搅拌，不要有块在豆腐中加入鸡蛋，搅拌均匀在胡萝卜里面加入豆腐等搅拌的面糊加入盐，

食材土豆 2个豆腐 适量洋葱 适量青椒 1个火腿 1个土豆切细丝,在清水中洗去淀粉;豆腐捏碎,洋葱、青椒、火腿切细末拌在一起,加入盐、鸡精和五香粉搅拌均匀;将鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,锅中倒油烧至五成

食材胡萝卜 2根豆腐 100克馒头 1个葱 一段姜 2片蒜 2瓣芝麻 适量油 适量面粉 适量盐 适量胡萝卜擦丝如下图，如果觉得比较长，可以用刀切几下干馒头泡水中，要让它里面充满水，不要捏碎葱，姜，蒜，切碎，放入碗中备用把豆腐捏碎如下图，加入葱姜蒜，盐，酱油等调料，搅拌均匀

食材鱿鱼 1条鸡蛋 1个淀粉 50g花椒面 1g盐 2g胡椒粉 1g1鱿鱼一条鱿鱼一条。收拾干净，去掉外面的黑皮这是收拾好的样子，鱿鱼须子就不要用了，可以考虑做个别的菜把鱿鱼的身体切碎，放搅拌机中打成蓉，如果不嫌麻烦，其实可以手工剁的，据说那样更加有弹性这是搅拌成蓉的，加入

食材胡萝卜 3小根冻豆腐 1小块米饭 适量葱花 适量姜丁 适量面粉 适量鸡蛋 1个盐 适量1胡萝卜擦丝胡萝卜擦丝。2冻豆腐切碎冻豆腐切碎。3准备其他材料：米饭、葱花姜丁准备其他材料：米饭、葱花姜丁。4再加入1个鸡蛋、适量面粉再加入1个鸡蛋、适量面粉。搅拌均匀。用手抓一抓，