食材牛奶 100ml鸡蛋 3个面粉 150g红枣 10颗 白砂糖 黄油 适量步骤一、蛋黄蛋清分别打入盆内,确保盆内是无水无油的,而且蛋清里面不能混入蛋黄,否则会加长打发的时间。三个鸡蛋我就用两根筷子,持续15分钟不间断,否则会前功尽弃的哦。蛋黄:加少许柠檬水,去腥。加入1/3的白
时间:2024-09-13  |  阅读:6
食材 黄油 90g 鸡蛋 90g细砂糖 75g 低粉 90g糖渍柚子皮 15g泡打粉(可选) 1g水 50g 糖渍柚子皮 10g糖 5g蛋糕体蛋糕体黄油切成小块室温软化之后加入细砂糖,用电动打蛋器打发至蓬松的羽毛状分次加入蛋液用打蛋器搅打至油水融合,筛入低粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀加入糖渍柚子皮
时间:2024-09-13  |  阅读:6
食材鸡蛋 4枚玉米油 55g牛奶 55g低筋面粉 85g细砂糖(蛋清里头的) 55g细砂糖(蛋黄里头的) 15g盐(撒一点点) 1g醋 4滴准备两盆、4个蛋,盆子尤其是等下要装蛋清的盆子一定不能有水!一定不能混进去蛋黄!切记!1将蛋清、蛋黄分离将蛋清、蛋黄分离。蛋清的盆子先放一边,如
时间:2024-09-13  |  阅读:2
食材草莓 1盒淡奶油 1盒白砂糖 适量黑芝麻 适量彩针糖 适量材料准备,来个大合照~将淡奶油加入白糖搅拌,用电动打蛋器低速再转高速,打发至硬性(即用筷子挑起可立起小尖角不倒塌),装入裱花袋草莓去蒂待用切开草莓尖端的1/3部分,挤入裱花袋的淡奶油用牙签沾上黑芝麻,在胸部
时间:2024-09-13  |  阅读:5
食材蛋糕自发粉 60克鸡蛋 自定义牛奶 50毫升泡打粉 3克白糖 60克盐 2克色拉油 15-20ml香草精 去蛋腥味柠檬汁 3-4滴将鸡蛋分离蛋清、蛋黄.鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出来的,至少要放到温室,鸡蛋越新鲜,发泡力就越强.在蛋黄里面加少许盐、几滴柠檬汁(或者白醋)、然后打
时间:2024-09-13  |  阅读:8
蛋糕的制作方法最简单的电饭煲家庭蛋糕的制作方法图蛋糕对女性的诱惑很大其实蛋糕的制作方法很简单特别是最简单的电饭煲家庭蛋糕的制作方法本文详解家庭蛋糕的制作方法。食材鸡蛋 3-4牛奶 260ml第一步:首先分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。第二步:筷子,
时间:2024-09-13  |  阅读:6
食材 橄榄油约 4勺低筋粉 150g 牛奶 约4勺火腿肠 一根 鸡蛋 3个 柠檬 少许 虾仁 适量 紫苏叶 适量 盐 少许 黑胡椒粉 适量罗勒碎 适量 芝士碎 少许食材图将紫苏叶切成丝,火腿肠一半切丝,一半切丁;虾仁解冻切成丁拌入淀粉料酒备用。3个鸡蛋中挤入几滴柠檬汁,分三次加入橄榄
时间:2024-09-13  |  阅读:4
食材低筋面粉 50g糖粉 25g玉米淀粉 30g无盐黄油 10g纯牛奶 250g鸡蛋 3个芒果 适量糖粉 20g动物性淡奶油 400g饼皮材料准备:饼皮材料准备:将黄油隔热水融化,通常这个过程我都不去管它了。然后把纯牛奶倒入碗中,低粉、糖粉、玉米淀粉过筛加入,搅拌均匀,会有颗粒,不用管他
时间:2024-09-13  |  阅读:3
食材低筋面粉 80g可可粉 33g鸡蛋 6个细砂糖 40g黄油 65g牛奶 90g稀奶油 300g6寸蛋糕模 1只糖粉 20g柠檬汁 10滴蛋白、蛋黄分离,放入两个干净无水的盆中;蛋黄中加入牛奶、油、白砂糖(20g)、可可粉、低筋面粉(过筛),用硅胶刀搅拌均匀;打发蛋白,加几滴柠檬汁,分三次加入
时间:2024-09-13  |  阅读:5
食材低筋面粉 200克油 20ml糖 50克鸡蛋 4个1准备四个稍大一点的鸡蛋,备用准备四个稍大一点的鸡蛋,备用。2将鸡蛋打在大碗里,备用将鸡蛋打在大碗里,备用。3再放入糖,将生鸡蛋液打散再放入糖,将生鸡蛋液打散。开始用力地搅拌生鸡蛋液,使之成为粘稠发泡的液体。粘稠蛋液打
时间:2024-09-13  |  阅读:4
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