血脂高的患者在饮食中要注意肉类、蛋类以及乳制品等这些食物要限量进食，因为含了胆固醇和饱和脂肪酸比较多，食用油应该以植物油为主。　　再一个高糖类的食物要限制，主要是富含蔗糖、葡萄糖及果糖这些食物，它可能会使脂肪酸的合成增加，导致血浆中的极低密度脂蛋白、低

　　血脂高的患者要少吃的十类食物是:　　一、鸭蛋和鸡蛋 ，　　二、动物的各种内脏，如鸡肝，猪肝，猪腰子等 ，　　三、太咸的东西，如咸菜、咸肉，还有腌制的食品 ，　　四、猪蹄和肥肉这样高脂肪的食物 ，　　五、油炸的食品，例如炸鸡、油条和薯条 ，　　六、高糖的食物，