缺铁性贫血时，应注重饮食疗法，尽可能要多吃含铁元素较多的食物，以预防和纠正缺铁性贫血。　　含铁元素较高的肉类食物有：牛排、猪肝、猪血、羊肺、羊肝、猪腰、香肠、猪心等；含铁元素较高的蔬菜有：口蘑、上海青、龙须菜、雪里红、芥菜、蕨菜、木耳、菠菜、香菜、发菜