医学界认为，为了降低胆固醇，应该减少一些高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期最好不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄、各种鱼卵、蟹黄等，烹调用油应采用植物油。此外也必须限制糖量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料，尽量少吃全脂牛奶条、酸奶，奶油

胆固醇高是现在出现几率很高的一种疾病，它主要出现在中老年人身上，不过也有很多年轻人存在这个情况，发现自己胆固醇高后要怎么办?导致胆固醇高的原因有很多，常见的就是饮食因素，胆固醇高的人生活中吃什么食物好?胆固醇高怎么办1、植物油要多吃，胆固醇高的人生活中要常吃

胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为"好胆固醇"，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为"坏胆固醇"。血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。那么，胆固醇多高才叫严重呢？接下来为大家解答

胆固醇水平普遍升高是造成国人冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因，因此要重视高胆固醇的防治。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇高怎么办1