一般情况下，鱼油的功效与作用是抗炎、提高记忆力、降血脂等；食用方法是直接吞服、温水送服、炒菜。具体内容如下：　　一、功效与作用　　1、抗炎　　鱼油中富含Omega-3脂肪酸，Omega-3脂肪酸可以直接产生具有抗炎活性的物质，有一定抗炎的功效。　　2、提高记忆力　　鱼

具有调节血脂、预防脑血栓、脑溢血、预防关节炎、改善视力、营养大脑、缓解痛风、哮喘的作用。鱼油首先它有调节血脂的作用。鱼油可以调节人的血脂，防止血液凝固。除此之外，还可以预防脑血栓、脑溢血等疾病。第二有预防关节炎，缓解痛风，缓解哮喘的作用。另外鱼油对于大脑也

鱼油的功效和作用，有数据显示鱼油可以补充一种酸，它里边有脂肪酸能保护心血管健康，近年来我们国家鱼油的使用者也越来越多，鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸俗称脑黄金。国际上权威健康机构认为吃鱼油有利于健康，它可以降低血脂也就是