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牛肉焯水可以去嘌呤吗
牛肉焯水可以去嘌呤吗
　　一般情况下，牛肉焯水可以去嘌呤。　　牛肉中的嘌呤含量较少，每100克牛肉中含有83毫克嘌呤。属于低嘌呤食物。嘌呤是属于易溶于水的物质，大多数肉类可以通过焯水去除部分嘌呤。嘌呤是人体中以嘌呤核苷酸为主要形式的物质，属于有机化合物。嘌呤在体内会经过氧化变成尿酸
时间：2024-09-14  |  阅读：8

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