谷雨节气的特点和风俗，天气多雨谷物生长(赏牡丹/吃香椿)

谷雨是二十四节气之一，是二十四节气中的第6个节气，同时也是春季的最后一个节气，它的前一个节气是清明，后一个节气则是立夏，谷雨的日期是在每年公历的4月19日到21日，每个节气都有其特点，谷雨也不例外，在谷雨节气的特点和风俗中，就有

谷雨节气的特点和风俗

每年公历4月19到21日就是谷雨，它可是春季的最后一个节气哦，这谷雨的天气是有其特点的，那就是降水增加明显，也就是说是一个多雨的天气，这谷雨的名称也是有其反映，雨生百谷就是谷雨了，此时雨水的增多其实对于农作物来说，降雨量充足和及时的话，是有助于谷类作物的生长的，就比如说对于春播作物玉米来说是需要雨水促进生长的。

谷雨天气不仅多雨，而且空气中的湿度也是逐渐加大的，也是要注意防湿邪伤身的，这个节气也是有其特点的，也有其民间习俗

1、喝谷雨茶

在谷雨时节的时候，是会饮用在这天采摘的鲜茶叶制作的茶叶，据传说，食用谷雨茶不仅有助于清火，还有助于辟邪等，上面也是说到谷雨是一个多雨的节气，可是不论是什么天气，在谷雨的时候，人们都是会去采摘新茶饮用。

2、赏牡丹

在谷雨前后正是可以观赏牡丹花的好时候，牡丹花在每年的4到5月更的时候就可以开花，有些早春品种在3月份就可以开花，不同地区开花时间有差异，在谷雨时节观赏牡丹的习俗可以说是有千年的历史，这牡丹花也被叫做谷雨花以及富贵花哦，在现在，山东菏泽等地都会在谷雨世界举行牡丹花会的哦。

3、吃香椿

在北方就有吃香椿的习俗的，在谷雨前后正是可以吃香椿的好时候，它含有的营养丰富，含有大量的维生素C等营养物质，不过对于它的食用也是不宜过量的，它里面是含有亚硝酸盐的，不宜过多食用，食用前是一定要焯水的，减少亚硝酸盐的含量。

4、走谷雨

在古代，是有走谷雨的习俗的，其实就是说，青年妇女会在这天走村串亲，有的是在野外走一圈，寓意强身健体。

谷雨节气的特点和风俗中，我们可以看到谷雨是多雨的，且有不少的习俗，在二十四节气中它是春季的最后一个节气，不同节气各有特点，在顺口溜中有所概述。