白露吃什么 白露时节吃一物养生效果翻倍

　　现在已经是白露节气了，因为已经到了秋天，天气比较凉，这个时候也有一句话是白露身不露，天气越来越凉，大家要注意身体的保暖，饮食方面也要特别的注意，白露节气吃什么好呢?白露的饮食也是有讲究的，此时有哪些饮食禁忌呢?

　　白露吃什么

　　1、红薯：预防癌症助排毒

　　到了白露节气，可以给大家推荐一些在白露必吃的食物。红薯一直都被人们称为餐桌上比较好的食物，经常吃红薯能够起到预防癌症、防止便秘的效果，想要减肥的人也可以经常吃红薯，红薯里面的物质也能够起到延年益寿的效果。

　　2、板栗：补脾健胃养元气

　　板栗一直都有百果之王的美称，它里面含有丰富的营养物质，能够起到很好的补脾健胃效果，常吃板栗还可以补肾强筋，有非常好的活血止血的作用。大家可以在秋季的时候，每天吃几个板栗，有利于补养元气，强壮肾精。

　　3、大枣：宁心安神抗过敏

　　红枣是大家都喜欢吃的食物，能够起到宁心安神、益智健脑的情况，并且红薯还可以增强食欲、除腥祛味，常吃能够帮助人体提高免疫力，还可以帮助人们防治高血压、骨质疏松和贫血，它可以说是秋季比较好的补品。

　　4、百合：养阴润肺

　　百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。

　　5、梨：清心降火解秋燥

　　梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。

　　6、核桃：温肺定喘又补脑

　　核桃是补脑的佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。

　　7、菊花茶：祛燥润喉防感冒

　　菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。

　　白露的饮食禁忌

　　粮谷篇

　　粮谷类食物为我们提供了丰富的营养成分，人体所需的蛋白质和能量，一半以上来自粮谷类食物。此外，它还提供了部分维生素和矿物质。在秋天这种秋燥的时节， 多喝各种各样的粥，对于防秋凉，抗秋燥，都有很好的效果。杂粮粥、红枣粥、紫薯粥、莲子银耳粥、瘦肉粥等，都是不错的营养粥。

　　营养师提示：白露以后，进食不宜过饱，以免增加我们肠胃的负担，导致胃肠疾病。

　　蔬菜篇

　　蔬菜是维生素和矿物质的主要来源，还富含纤维素、果胶和有机酸，可以称为“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纤维是排毒清肠的佳品，蔬菜中的多酚类物质、类胡萝卜 素等是抗氧化的好帮手。上班族中的电脑族们如果多吃一些深色蔬菜，对保护视力有很好的作用。给大家推荐一些可以滋阴润燥的蔬菜，如莲藕、菠菜、萝卜等。

　　营养师提示：白露以后，天气转凉，吃蔬菜尽量避免生食，以免损坏我们的脾胃。

　　水果篇

　　水果中除了富含维生素和矿物质外，还有很多生物活性物质，秋季多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人感觉清爽舒适。如：煮梨汤有清热降火、润肺去燥的功能。甘蔗有滋补清热，用甘蔗煮水服用对于虚热咳嗽和高热烦渴症状有一定的缓解作用。此外，秋季应季的水果还有香蕉、桔子、山楂、苹果等。

　　营养师提示：白露过后，天气渐凉，虽然吃梨和甘蔗可缓解“秋燥”症状。但是，对于脾胃虚寒者一定要将其煮熟后食用。

　　肉类篇

　　肉类可分为畜、禽、鱼三大类。肉类的营养优势在于蛋白质含量高，且利用率也较高;维生素B族和VA含量丰富，在禽肉中还含有较多的VE。矿物质含量以铁为丰富，动物肉中的铁主要是以血红素铁形式存在，消化吸收率很高;钙虽然含量不高，但利用率高。

　　在线问医生提醒您：上文已经为大家介绍了白露吃什么，大家现在应该知道在白露节气的时候，吃那些食物能够为身体进补了。白露虽然适合大家为身体进补，但是在进补的食物也需要适量，大家还需要知道在白露的时候不能吃哪些食物。