银耳,又称为雪耳,富有天然植物性胶质,还含有多种多种氨基酸、矿物质,银耳汤是一道常见的甜品小吃,口感滑润,适量食用就能为身体补充多种营养,不建议每天喝,以免摄入过多糖分,因此导致血糖升高和长胖。相关知识介绍如下!
银耳中含有丰富的胶原蛋白质,胶原蛋白质摄入人体以后,可以产生饱腹感,降低食欲,建议在饭前喝一碗银耳汤,这样可以减少主食的摄入,从而起到促进减肥的作用。而且银耳中的纤维素含量丰富,多食用银耳可以促进肠胃的蠕动,润肠通便,排出人体多余的废物,从而起到降低体重的作用。
1、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
2、银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体的免疫力。
5、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。
建议一天吃50-80克即可。一般来说银耳是没有明确的食用量的,但由于银耳中含有大量的蛋白质、胶质等成分物质,食用过量而人体不能及时将其消化代谢时,那么是很容易加重人体的胃肠道负担的,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,不利于人体的健康,所以一般建议人体一天吃50-80克左右的银耳即可。
银耳含有较高的膳食纤维,适量食用通便效果较好,但吃多了反而会刺激肠胃,增加消化负担,导致人腹痛、腹泻、消化不良等不适,而且饮食讲究食物均衡,天天吃同一种食物,即使肠胃受得了,但营养补充会失衡,对自身健康不利,也要多吃些其他的食物,确保饮食营养多样化。
总结:银耳本身是没有什么味道的,因此银耳汤都会放糖来煮。如果糖太多了,汤就太甜了,每天都喝的话或者喝很多的话,是会导致长胖的哦。
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