空腹可以吃鹅蛋吗 增加肝肾负担,使大脑得到营养补充

鹅蛋，其营养丰富，相比于其他蛋类个头较大，有些人会在早上空腹吃点鹅蛋当早餐吃。鹅蛋的营养价值较高，含有多种人体所需的蛋白质和维生素，早上空腹食用可以较好地为人体补充营养，而且空腹状态下胃内没有什么食物，肠胃的吸收能力较强，这时所吃的鹅蛋可以被较好地消化吸收。相关知识介绍如下！

空腹可以吃鹅蛋吗？

虽然鹅蛋和鸡蛋等蛋类一样都是可以空腹食用的食材，吃后对人体没有刺激性，但鹅蛋富含蛋白质，如早晨空腹时补充的蛋白质会立马被肝脏转化为糖原，蛋白质有些浪费，而吃后产生的非蛋白氮（一种有毒物质）还要经过肝脏处理，并从肾脏排出，从而增加肝肾负担，加上鹅蛋过于干粉，早晨身体缺水，再吃鹅蛋难以下咽，容易发生吞咽不适，建议早晨空腹应先喝杯水，然后吃点淀粉类食物，再吃鹅蛋就可避免以上情况发生。

空腹吃鹅蛋会拉肚子吗？

一般不会，但是有些特殊情况会引起。

一般来说，早上空腹吃鹅蛋是不会引起拉肚子的症状的，但是有些特殊情况下也可能会引发腹泻。因为鹅蛋个头较大，如果煮的时间不够，鹅蛋容易未成熟完全，这时候食用就容易引起一系列消化问题。

而且因为鹅蛋是一种高蛋白的食物，对于消化能力较弱的人来说，其本身的肠胃功能就比较紊乱了，如果空腹的时候突然食用过量的鹅蛋，容易增加胃肠道的负担，从而引起拉肚子的症状。

鹅蛋什么时候吃比较好？

鹅蛋常见于人们的日常生活中，营养价值以及食用价值都是很高的，食用时间并没有严格的限制，无论是早上还是晚上都是可以适量食用的。

但是生活中大部分人群喜欢在早上吃，因为鹅蛋富含蛋白质、脂肪等成分，在早上吃既补充营养又不易囤积脂肪，可以慢慢消化，供给身体所需能量。而晚上吃，人体胃部的消化能力减弱，这时候吃鹅蛋容易消化不良、比较伤胃，其次还容易出现发胖的情况。

鹅蛋有哪些禁忌？

1、不宜食用过量。虽然说鹅蛋的有价值比较高，但是鹅蛋性温，食用过量容易导致人体出现上火的症状，从而可能会对人体的健康造成威胁，所以鹅蛋是不宜过量食用的。

2、蛋白质过敏者慎食。鹅蛋中含有大量的蛋白质，一般人群食用有利于他们的健康，但是对于蛋白质过敏的人群来说，食用过量的鹅蛋，是很容易诱发或者加重其不适症状的，所以蛋白质过敏人群一般是不建议过量食用鹅蛋的。

3、肝炎病人适量食用。鹅蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇，而脂肪以及胆固醇需要在人体的肝脏中代谢，但肝炎病人的肝脏功能较弱，吃鹅蛋后会增加其负担，不利于肝炎病的康复。

总结：鹅蛋是很多人都喜欢吃的一种蛋类，具有较高的营养价值以及食用价值，空腹不影响食用，但不可以过量！