雪莲果,其富含水分,吃起来甜度也比较高,口感脆甜多汁,而且无渣感,很像梨子的味道,十分好吃。除了生吃有清甜脆爽多汁的口感,还可以通过煮熟食用,丰富其口感,煮熟后其质地会变得柔软一些,味道也比较甜,很像吃脆脆的淮山。是喝多人都喜欢吃的食物,那胃不好的人能吃雪莲果吗?快一起来了解看看吧!
雪莲果富含膳食纤维,吃后可促进肠胃蠕动,帮助胃动力不足的人提高食物消化能力,改善便秘现象,但不能吃太多,任何食物吃太多都是会导致消化不良以及胃胀气,会加重胃病的情况。
胃不好的人建议低盐低脂清淡饮食,多吃蔬菜和水果,可以达到滋补胃部以及增强自身抵抗力的效果,避免辛辣刺激性的食物,不要吸烟喝酒熬夜。
雪莲果的寒凉之性是它本身所具有的特性,与其生长环境和自身成分有关,一般来说没有什么方法可以完全去除其寒性,但是可以通过食用其他偏温性的食物(如:苹果、红枣等),或减少雪莲果的用量来减轻其寒性对肠胃的刺激。
1、低血压、低血糖者少吃。雪莲果中的成分具有一定的降血压、降血糖的作用,如果有长期或严重低血压、低血糖患者,建议少吃雪莲果,以免引起不适反应。
2、脾胃虚寒者慎食。雪莲果是一种寒性水果,脾虚虚寒者食用过多可能会刺激肠胃,引发或加重原本肠胃不适、腹泻等不适。
3、易过敏体质者慎食。易过敏体质的人群食用雪莲果可能会出现过敏反应,如:腹泻、恶心等,严重者可能会有呼吸加快,意识不清、休克等症状,所以建议易过敏体质者慎吃雪莲果。
1、寒凉食物。雪莲果作为一种凉性的水果,它同样不能和太过寒凉的食物如绿豆一起食用,因为如果食用的食物太过寒凉,也会导致胃肠道受刺激,从而导致腹泻,而且如果饮食太过寒凉,也会伤胃。
2、高蛋白食物。雪莲果有降血压、降血脂和利尿的作用,如果与高蛋白的食物如牛奶、鸡蛋等食物一起食用的时候,就会影响蛋白在身体里的消化和吸收,长时间这样食用以后会引起腹泻,有些人甚至会出现低蛋白血症,所以雪莲果不能与高蛋白的食物同食。
总结:雪莲果是一种比较生硬的水果,对于胃粘膜可能会有一定的刺激,胃不好的人不能食用,尤其是胃炎以及胃溃疡的人,会加重病症。
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