吃苹果可以治拉肚子吗 鞣酸收敛肠道,果胶吸附水分

苹果，其营养价值很高，富含热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素及多种矿物质、维生素等成分，将其放在上午食用，人体的消化器官更为活跃，可以更好的将苹果中的营养物质消化吸收，达到补充能量，消除饥饿，提升人体饱腹感等作用。那吃苹果可以治拉肚子吗?具体知识介绍如下!

吃苹果可以治拉肚子吗?

苹果止泻的原理是由于其中含有鞣酸，这是一种酸性物质，具有收敛肠道的作用，摄入体内后可以减少肠道中内容物的水分含量，具有止泻的作用;加上苹果含有的果胶在加热后性能发生变化，也有吸附水分、止泻的效果，因此苹果止泻只需加热熟透就行，但千万不要生吃，否则可能会加重腹泻，反而不利于病情康复。

苹果止泻是蒸还是煮?

只要加热就都可以。苹果不论是蒸还是煮，在烹饪的过程中都会对苹果起到加热的作用，而且也能使苹果中的果胶吸水膨胀，所以经过加热，两者都是具有一定止泻作用的。

只是蒸苹果和煮苹果在口感上来说略有不同。煮苹果因为含水量更多，所以煮出来的苹果味道比较淡;而蒸苹果由于是置于碗中干蒸，所以吃起来味道会更浓一些，建议可以根据个人的口味爱好来选择到底是蒸还是煮。

煮苹果什么时候吃效果好?

没有具体规定。对于煮苹果什么时候吃效果最好并没有规定的时间，可以根据个人的饮食习惯来决定食用的时间，建议如果是日常保健食用的话可以在饭后半小时到一小时食用。

但如果是为了治疗拉肚子的话，那么一般来说在出现拉肚子的症状时就可以吃煮苹果了，但是如果拉肚子的症状比较严重的话，建议还是及时去医院就诊，避免自行用煮苹果来治疗。

苹果煮和生吃哪个好?

煮的好一些。虽然说苹果经过水煮后，会破坏部分水溶性维生素，但苹果中的维生素C等成分含量本来就较低，所以对苹果整体的功效并无太大影响。

并且煮苹果的膳食纤维、果胶等成分得以软化，更容易被人体吸收利用，其次对于身体虚弱的人群，可以减少咀嚼，减少对胃肠道等刺激，使苹果摄入更顺畅，所以煮的苹果好一些。

总结：如果是因为吃坏了东西，感染了细菌而导致的拉肚子，那么煮苹果对其起到的作用就十分微弱了，建议及时去医院就诊，在医生的指导下进行抗菌治疗。