菠萝蜜剥开第二天还能吃吗 易滋生细菌腐坏,密封保存

菠萝蜜，一种常见的热带水果，其中含有丰富的水分、糖分多种营养物质，容易滋生细菌而腐坏变质，所以保存时需要特别注意。如果菠萝蜜没有吃完，切面不大，并且没有将果肉剔除出来，可以用保鲜膜将菠萝蜜的切面包起来，然后放在阴凉通风处保存即可。那要是剥开后第二天还能吃吗?快来让我们一起了解看看吧!

菠萝蜜剥开第二天还能吃吗?

菠萝蜜剥完了如果吃不完的话，建议一定要将其密封装好，且最好能够放入冰箱中冷藏保存，因为这样就能够减少细菌的滋生，并且还能更好的保存菠萝蜜鲜甜脆嫩的口感。像这种放冰箱中密封冷藏保存得当的菠萝蜜的话第二天吃还能的。

但如果是菠萝蜜剥开之后就直接暴露在空气中放在室温下的话，过了一晚上之后是不建议再继续食用的，因为这种放置一晚上的菠萝蜜口感不是很好，且还已经有细菌滋生的情况了。

菠萝蜜有臭味是坏了吗?

可能是坏了。一般新鲜的菠萝蜜闻起来味道是比较香甜的，成熟的菠萝蜜有着其独特的果香。一旦菠萝蜜闻起来开始有臭味的话是不建议再继续食用的，因为菠萝蜜一旦开始有臭味的话就说明可能是出现变质的情况了，另外变质的菠萝蜜还可能会有出现酒味、质地变软甚至是发黑发霉等情况。

菠萝蜜发霉了可以吃吗?

1、外皮少量发霉。菠萝蜜中的糖分含量较高，是一种很容易霉变的水果，若只是菠萝蜜的外皮有一点点发霉的情况，并没有渗入到果肉当中，那么这样的菠萝蜜还是可以继续食用的;但若是菠萝蜜表皮发霉比较严重，已经有腐烂、发臭的情况的话，那么就不建议食用了，否则可能会引起身体不适。

2、果肉发霉。若是菠萝蜜的果肉发霉了就不建议食用了，因为其中已经滋生了大量的有害细菌，人体食用后很可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适反应，还有的人群可能会伴有头晕、胸闷，甚至呼吸困难、休克等严重后果。

菠萝蜜怎么保存不容易坏?

1、完整的菠萝蜜。完整的菠萝蜜其细胞组织等没有被破坏，相对来说保存时间会比较久，建议将它直接置于阴凉处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射，一般能保存1-2星期左右，但若是菠萝蜜的成熟度比较高，建议在1星期内食用。

2、菠萝蜜果肉。若是买回来的菠萝蜜果肉，建议用保鲜盒装好或者保鲜膜封好，置于冰箱冷藏存放，冰箱冷藏温度较低，可以抑制细菌的繁殖，延长菠萝蜜的保存时间，若是果肉的量比较多，也可以置于冷冻保存或者晒成果干保存。

总结：菠萝蜜如果吃不完，可以将其晒干做成菠萝蜜干，这样的保存时间会更长，而且会有另一番风味。