松子能和蜂蜜一起吃吗 两者性味互不冲突不影响食用

关于松子，唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身,延年益寿”的记载。松子仁香美可口，可食用、可入药、可榨油，自古以来就被作为上等滋补品。在人们心目中，松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”，很多人都喜欢吃，那松子能和蜂蜜一起吃吗?快来让我们一起了解看看吧!

松子能和蜂蜜一起吃吗?

从食物成分上来看，松子含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、钙、钾等矿物质而蜂蜜中含有蛋白质、果糖、脂肪酸、葡萄糖、多种氨基酸、B族维生素、维生素C、维生素K、生物素以及多种微量元素，这两种食物成分不相抑制，是可以一起食用的。

松子蜂蜜一起吃有哪些好处?

1、改善口感。松子是含有较多淀粉的坚果类食物，食用时会感觉嘴巴干干的，若是与蜂蜜水搭配食用，能够改善口干的情况，而且食用口感也比较好。

2、润肠通便。松子中含有较多的油脂，食用可以增进肠道的蠕动作用，进而帮助体内粪便的排出，加上蜂蜜中含有的乙酰胆碱具有一定的润肠效果，两者一起食用，润肠通便的效果更佳，在一定程度上还能预防便秘。

3、美容养颜。松子中含有丰富的维生素E及胡萝卜素，经常食用可以淡化皮肤中的黑色素，有美白作用，而蜂蜜不仅能滋润皮肤、改善皮肤暗沉，还能增加皮肤弹性，因此一起食用具有美容养颜之效。

4、减缓疲劳。松子中含有丰富的钙、铁、钾等矿物质，能给人体组织提供大量的营养物质，强加之蜂蜜中的含有的天然营养成分，能供给大脑神经元所需的能量，强壮筋骨，对消除疲劳有一定的效果。

怎么吃松子好吃?

1、当零食

像嗑瓜子一样吃，满口飘香，清爽肠胃。

2、煮粥

同大米、小米等熬粥喝，有着特殊清爽之味。

原料：松子仁20克，粳米100克。

做法：将松子仁研碎，粳米淘净，同放锅内，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分钟，以米熟烂为度。早晚餐食用。

3、佐料

做凉拌菜时，把松子捣碎加进去，味道清鲜，很受人们青睐。

4、松子仁膏

取松子仁500克，去除杂质，捣碎、研细呈膏状，盛于瓶内。每次15克，1日3次，温酒送下。

功效：滋润五脏，祛风通络。健康人经常食用，可以强壮身体，抗老防衰，延年益寿。

5、松子仁糖蘸

松子仁250克，白砂糖500克。将白沙糖放入锅内，加适量清水溶化，用文火煎熬，以能挑起糖丝为度。趁热放入松子仁，搅拌均匀，立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内，刮平，划成小块，晾凉。每次1块，1日3～4次。

功效：润肺健脾，止咳止血。适用于慢性支气管炎、支气管扩张属肺脾两虚者，症见干咳少痰、气短、咯血、肢倦乏力等。

6、松子仁汤

松子仁10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。将以上4味放在沙锅内，加清水800毫升，煎煮40分钟，取汤温服。药渣再加清水600毫升煎煮35分钟，取汤温服。每日1剂，早晚各服1次。

功效：滋养肝肾，清脑明目。适用于肝肾阴虚所致的头晕眼花、视物模糊、急躁易怒、大便难涩等症。

7、松仁玉米

原料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵，食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。

做法：首先将准备好的辣椒切小丁，香葱切末，放入碗中留着备用。将准备好的玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟就可以了，不能煮太长的时间，捞出沥干即可。

用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。

8、海苔松子

原料：松子2两，苔条3大匙，细砂糖3大匙。

做法：松子用温油小火炸稣，捞出后铺在纸巾上冷却，并用纸巾吸出多余油脂。将准备好的苔条与细砂糖混合，拌入松子，稍微搅拌5分钟就可以了。

总结：松子、蜂蜜中的营养成分丰富，其中含有蛋白质、糖分、维生素、有机酸、矿物质等营养成分，一同食用可以为机体补充营养，增强体质。