冬虫夏草的食用方法 警惕5种食用误区

冬虫夏草自古以来就被人们认为是名贵的食材，常常被用来调理身体不适等症状。虽然随着现在的经济发展，去购买名贵的草药已经不是什么难事，那么对于如此珍贵的药材来说，冬虫夏草的食用方法有哪些呢?在食用冬虫夏草时需要注意哪些误区呢?冬虫夏草怎么吃才不会丧失它本身的价值呢?带着满腹疑问去下文了解个究竟吧!

冬虫夏草的食用方法有哪些误区

冬虫夏草被誉为“中药之王”，是种养生珍品，含有丰富的虫草素、虫草多糖、虫草酸和超氧化物歧化酶等活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫、调节性功能、保护肝脏以及呼吸系统和心血管系统等功效，但这样有效的名贵药材，许多人并不知道吃法不对，吸收率便很低，会直接影响到药效的发挥。

泡水喝吗

吸收率：低

首先卫生不能保证，因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康，只有经过先进的消毒技术处理，才能真正保证卫生。而且冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，很多有效物质属于大分子，很难溶解。>>>冬虫夏草怎么吃 鲜货PK干货哪种营养佳

磨成粉喝吗

吸收率：不高

现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末，然后冲水服用，这也是不卫生的，而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变，所以吸收效果不佳。

水煎服吗

吸收率：一般

水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟-1小时，冬虫夏草中的有效成分会渗于其中，但处方中还有其他中药，其有效成分易被药渣吸附，那么人体的吸收量也就微乎其微了。

炖汤喝吗

吸收率：较低

炖汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1-2小时。这是一种传统的食用方法，但其中有效成分还是以大分子的形式存在，所以人体的吸收量还是达不到要求。

泡药酒喝吗

吸收率：较低

泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇，如果泡酒，真是太浪费了。

冬虫夏草怎么吃 冬虫夏草一次应该吃几根

冬虫夏草是一味名贵的中药材，其冬季为虫，夏季成草。因其具有较高使用价值和经济价值而有[软黄金]之称。冬虫夏草仅分布于中国青藏高原海拔3500-5000米的高山草甸和高山灌丛带。冬虫夏草都是五月中旬菌孢刚长至虫体，长度为4-6厘米、直径0.4-0.6厘米的“头草”，体型丰硕、饱满、柔韧，水分含量严格控制在3-5%，虫体差异及灰土含量≤5%，药用价值高。

冬虫夏草的服用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的冬虫夏草用量也不同，健康与亚健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可，病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。

冬虫夏草怎么吃 冬虫夏草一次应该吃几根

第一步、要根据自身情况确定自己每天合适的冬虫夏草用量(以克计，参考第一段所述)，接着确定自己每天服用几次，然后用日服用量÷日服用次数计算出每次的服用量;

第二步、要确定自己所买冬虫夏草的规格大小，如何计算规格大小呢?有个简单的办法，大家在买虫草时都应该知道买了多少克，把买到的虫草数一下条数，条数÷克数=规格(表示是几条一克)，克数÷条数=大小(表示平均每条虫草的重量);

第三步、知道每次的虫草用量，也知道虫草的规格大小，就能计算出自己每次该食用多少根冬虫夏草了。

九大人群适合长期服用冬虫夏草

冬虫夏草的应用没有季节的限制，一年四季皆可作为滋补食物。专家认为冬虫夏草是一个天然的化合物宝库，其具价值的重要功效是抗基因突变，也就是我们通常所说的抗肿瘤作用。

什么样的人群适合长期服用冬虫夏草呢?

1)吸烟、酗酒、长期服用药物的人。

2)工作压力大，易疲劳者。

3)城市综合症：免疫功能低下，急躁，乏力，烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人群。

4)中老年人，缺乏运动、身体虚弱的人。

5)各类肿瘤患者。

6)肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。>>>冬虫夏草是什么 秋季养生保健首选冬虫夏草

7)急、慢性肝炎，肝硬化患者。

8)患有心肌炎，心率不齐，脑中风，脑血栓，血管硬化，高血脂，高、低血压的人

9)患有急、慢性肾炎，肾衰，肾虚，尿毒症，糖尿病的人。

(在经济条件允许的情况下，以上人群适合长期服用)

为什么适合这些人服用呢?

1.)虫草能显著提高人体免疫系统能力;

2.)保肺益肾，止血化痰，止劳咳

3.)抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力

4.)冬虫夏草能显著降血液中的低甘油三脂、胆固醇和脂蛋白含量，从而抵抗血栓形成，抗心律失常并有效降血压。

5.)冬虫夏草能抑制癌细胞裂变，阻延癌细胞扩散，显著提高体内T细胞、巨噬细胞的吞噬能力，使它们与癌细胞战斗的能力大大增强。

6.)延缓衰老、健康长寿的作用。

7.)抗菌、抗病毒、消炎作用 。

8.)镇静，改善睡眠。

9.)冬虫夏草能扩张血管、增加皮肤表层的血液循环，起到美容、护肤作用。

结语：通过文中我们可以看出，即使是再名贵的冬虫夏草也要遵循正确的吃法，以上就是为大家介绍的几种误区以及正确的冬虫夏草的食用方法哦，希望能够帮助到大家正确养生。