牛奶作为一种很健康的饮料,在平时如果常喝的话,对于健康是十分有益处的。但是喝牛奶的时候,我们不能太随意了,因为喝它是存在一定的禁忌的,乱喝会影响健康。喝牛奶的误区是什么?请看今天的文章内容吧。
牛奶的禁忌
腹部手术后的患者不宜喝牛奶
腹部的手术之后不建议立马就喝牛奶,因为牛奶中含有的脂肪以及蛋白质等营养元素比较多,喝了之后需要肠胃去进行消化,如果说肠道蠕动的速度非常慢,那么就可能会产生胀气的症状。所以说等到手术恢复了之后,再喝牛奶会比较好。
消化道疾病患者不宜喝牛奶
患有胃病的人是不适合喝牛奶的,一般胃病患者的肠胃功能都是比较差的,在平时饮食的选择上面需要多加注意,牛奶属于一种容易引起腹泻的食物,所以说胃病患者喝它需要小心。如果喝了会感觉不舒服,那么就等胃病好了再喝。
牛奶过敏者不宜喝牛奶
牛奶过敏的人有很多,过敏的朋友们一般在喝了牛奶的半个小时之后就会出现反应了。多数人都会有皮肤出红疹、嘴巴红肿之类的反应,如果过敏严重的话,还可能会导致呼吸急促、呕吐、头晕,过敏人士一定要避免饮用。
平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶
这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。
胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。
返流性食道炎患者不宜喝牛奶
含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
喝牛奶的误区
早餐奶比普通奶营养
真相:很多人认为早餐奶的营养价值更高,其实早餐奶中只是多了一点糖盒麦粉,营养和普通牛奶差不多。
早上还是要吃饭,不能以早餐奶代替早饭,因为早餐奶中的营养成分仅是早餐的三分之一,不能够提供人们早上的营养需要。
牛奶不能和果汁混喝
真相:首先,蔬果中的酸性物质大都属于有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,不会与钙形成难溶性的化合物,所以不会抑制钙的吸收。
其次,果汁中含有草酸,两者结合生成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。但是还要看果汁中草酸的含量,以及往牛奶中混合的果汁的量。
木瓜牛奶同吃损营养
真相:有些人认为牛奶盒木瓜一起吃的时候,营养会被抵消掉,这种说法是毫无根据的。其实两者放在一起吃不仅味道好,而且可以起到美容、排毒的效果。
简单的方法就是把木瓜切成小块,然后加入牛奶搅拌即可。在夏天的时候,做好之后放到冰箱里面冷藏一会儿,还能作为消暑美食哦。
高钙牛奶补钙效果好
真相:牛奶本身就含有大量的钙质,其中的钙质的其他的营养元素保持一种平衡关系。如果需要向牛奶中添加钙质会影响到这种平衡。钙质添加多了,会打乱其与蛋白质的微妙平衡,从而容易影响口感。
青菜补钙效果比奶好
真相:微信上广泛流传一篇文章,说青菜补钙效果比奶好。奶、豆制品、硬果类、虾皮、绿叶菜中都含钙,补钙效果好与坏不仅与钙含量有关,还与吸收率有关。
奶及奶制品的钙容易吸收,而绿叶蔬菜中虽含钙,但也含草酸、植酸,会阻碍钙吸收。绿叶菜可作为除奶以外的其他食物钙的来源。
总结:喝牛奶的时候存在的禁忌都给大家说明了,希望大家看了之后能对于牛奶多一些了解。如果你爱喝牛奶的话,可以每天喝,但前提是身体可以接受,否则喝它就没有必要大量。今天关于牛奶的内容就是这些了,希望大家喜欢。
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