虾不能和什么一起吃 这样搭配小心中毒

夏天来了，不少爱吃虾的人都是很高兴的，因为这个时候不管是小龙虾还是海虾，都到了很肥美的时候，虾的很多做法都特别美味。虾不能和什么一起吃?这个问题大家都应该要知道，毕竟平时吃虾的机会是很多的。虾的好处也有很多，具体请看下文!

虾不能和什么一起吃

1、果汁

吃虾的时候不少人都喜欢搭配上一些饮料，配酒肯定是不好的，于是现在很多人都喜欢喝点果汁。但是你知道吗?吃虾的时候是不能喝果汁的。因为果汁里面的维生素C含量比较多，和虾放在一起吃可能会造成维生素C中毒的情况。

因此以后在吃虾的时候，一定不要再搭配含维生素C比较丰富的果汁或者是蔬菜汁了。不过，一般只有鲜榨果汁里面的维生素C比较多，超市里面两三块一瓶的果汁，其实只有很少的果汁含量，这种果汁饮料喝的话问题不大，可以喝。

2、黄豆

吃虾的时候不要吃黄豆，黄豆和虾都是蛋白质很丰富的食物，一个是植物蛋白一个是动物蛋白。虽然看起来这两样食物都是很有营养的，但是如果放在一起吃，可能会导致消化不良的情况。因为蛋白质是相对来说比较难消化的，因此分开吃比较好。

3、红枣

红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。

4、南瓜

虾不能和南瓜一起吃因为南瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左对身体健康有一定的损害作用。

5、猪肉、鸡肉

虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。

虾的好处

1、增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3、缓解神经衰弱

吃虾皮也是有一定的好处的，具有缓解神经衰弱的功效，而海虾可以为大脑提供营养的美味食品，因为虾中含有三种重要的脂肪酸。

4、有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5、预防动脉硬化

虾具有预防动脉硬化的功效因为虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬。

6、消除“时差症”

日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾的做法

做法一：油焖大虾

材料：虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、蚝油、蒜末、植物油、香菜。

1、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可;锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。

2、虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味;然后将虾倒进锅中，淋料酒，蚝油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1～2分钟即可。

做法二：香草盐焗虾

材料：鲜虾12只、海盐1000g、鲜百里香30g。

1、鲜虾洗干净后，用厨房纸吸干表面的水份。海盐与新鲜百里香放入铸铁锅内用小火炒热。

2、炒热后，将虾一个个均匀的摆放在海盐表面，再盖上锅盖，小火焗5份钟左右。直到听见锅内有噼噼啪啪的响声时，即可关火出锅。

总结：虾不能搭配什么东西吃，现在你都清楚了吧!其实虾的好处是有很多的，爱吃虾的朋友，记得经常吃哦!但是每次吃也不需要太多，因为这样不容易消化。不会做虾的朋友可以参考一下文章里面的香草盐焗虾、油焖大虾的做法哦!