南瓜是常见的食物,南瓜里面的营养丰富,并且南瓜非常的好吃,南瓜的做法有许多种,那么南瓜怎么做好吃呢?南瓜的营养价值有哪些呢?女人吃南瓜有什么好处呢?感兴趣的朋友就跟随小编一起来看下文吧。
南瓜怎么做好吃
一、清炒嫩南瓜怎么做好吃南瓜的营养价值
原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。
做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
二、辣炒嫩南瓜怎么做好吃
原料:嫩南瓜500g,青红尖椒丝各50克,盐、生抽各适量。
做法:炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下,然后就放青红尖椒丝一起翻炒,南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。
三、嫩南瓜炒三样怎么做好吃
原料:嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量。
准备:嫩南瓜和山药均切片,水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法:起炒锅先放南瓜片炒至断生,再放山药片和黑木耳炒匀,放盐和少许白糖调味出锅。
四、香芹炒嫩南瓜怎么做好吃
原料:嫩南瓜500g,香芹梗、盐、蒜片、花椒粒各适量。
做法:起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出扔掉,放南瓜丝大火爆炒至断生,加适量盐调味起锅。
南瓜的营养价值
1、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。
2、南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
3、南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。4、南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
5、南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
6、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能。
通过以上的介绍,大家对南瓜的相关知识是否有了更多的了解了呢?女人吃南瓜具有通便美容、保护胃粘膜、降血糖降血压、预防前列腺、预防中风等好处,所以适当的吃南瓜对身体是有益的,以上小编还介绍了南瓜的做法,大家可以尝试一下哦。
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