玉米面粥是生活中最常见人们最爱吃的一种家常粥品,它味道略干,色泽金黄,营养丰富,而且易于消化和吸收,只是有些人不善厨艺,不知道玉米面粥在制作时需要什么材料,更不知道它的做法步骤是怎么样的,一会儿,我会把玉米面儿粥制作时需要的材料写出来告诉大家,同时也会让大家对它的做法步骤有一个全面的了解。
平时在家中煮制玉米面粥时,需要材料很简单,只需要准备清水适量,玉米面30克面粉十克白糖少许就可以。
1、玉米面粥的做法步骤很简单,只需要把清水放在锅中加热烧开,然后把火力调整中火,把准备好的玉米面和面粉放在碗中调匀,加入适量清水,把它们稀释成糊状。
2、把稀释好的玉米面糊直接倒入锅中烧开的水中,用勺子快速把它们调匀,再次加热烧开,并把火力调小,用小火慢慢熬制。在熬制期间要经常用勺子搅动,以免玉米面儿都出现糊锅,让它熬制15到20分钟以后加入适量的白糖调味,调匀以后取出降温就能食和。
玉米面儿粥除了上面这种简单的做法以外,还有其他多种不同的做法,可以添加自己喜欢的食材,像南瓜、红薯、绿豆等就都是制作玉米面儿的理想材料,平时制作不同口味的玉米面粥时,可以把南瓜或者红薯洗净切块与清水一起入锅,锅开以后加入稀释的玉米面糊,调匀以后再熬制一会就可以。
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