治胃病要从饮食下手

因为生活方式的改变，胃病的发病率逐年增加，目前普通人群中已有近七成患有胃病。而由于学习压力和喜喝冷饮，胃病患者更是已呈低龄化趋势，在胃病患者中，中小学生已占了将近一成。肠胃病专家建议说，一旦出现消化道症状时，应及早到医院做相关检查，并建立健康的饮食习惯。

饮食不规律易伤胃

俗话说，“胃病是吃出来的病”，不合理的饮食习惯最易损伤胃。

专家说，现在很多年轻人因为工作压力大，经常加班，早上起床晚，顾不上吃早餐，午饭在外随便应付点，晚上加班完后，大吃一顿，一日三餐，饥饱不均。进食间隔时间太久，胃早已经排空，过多的胃酸侵蚀胃、十二指肠粘膜，易导致消化性溃疡，还会使肠液分泌和蠕动受到抑制，导致腹胀、便秘等症状。肝、胆、肠、胃都是相互联系的，如果一个脏器受到损害，则会影响其他脏器。三餐不规律易造成胆汁淤积、胆结石等症，遂影响肠胃对脂肪的消化。

此外，爱吃冷饮也会导致肠胃疾病。夏季，大量进食冷饮，冲淡了胃酸和胃蛋白酶，影响消化功能。有的人贪凉饮冷，冰淇淋、雪糕、冰镇啤酒、冰镇西瓜、冰镇饮料等，图一时之快，却留下胃病隐患。
“恐癌症”也会诱发胃肠病

日常生活中人们常有这样的体会：当情绪低落、精神萎靡时，常常茶饭不思；而情绪高涨、心情愉快时，食欲倍增。事实上，胃肠功能的改变是人体情绪变化的“晴雨表”。

“某些突发事件、家庭和工作单位人际关系的紧张、工作压力增加等导致的疲劳、焦虑和心情抑郁，可使溃疡病发生率明显升高”，专家说，从临床看来，精神压力也常会导致肠胃疾病，例如功能性消化不良患者的发病也常常与情绪变化有关。

值得指出的是，某些非科学性误导和医务人员的不当解释，也常常可加重或诱导胃肠疾病。如对某些所谓的癌前病变的错误解释和过分夸张，常常使许多患者感到恐惧，终日惶惶不安，多方奔走求医，甚至不听其他医务人员的正确意见。如有位病人家属听说大蒜防癌，就每天给患者煮大蒜水喝，不久病人出现了胃痛。

专家建议说，当出现消化道症状时，患者应及早到医院，在医生的指导下做相关检查。

勿把胃病当小病

慢性胃炎是很常见、很普及并且容易复发的一种疾病。为了预防患上这种“流行病”，应当保持正确的饮食规律，一日三餐，饭吃八分饱，少吃零食，切不可暴饮暴食。

专家说，一般的食物在胃中约4小时左右，即被全部排入肠中，因此除晚餐至次日早餐外，每餐进食时间相隔在4―7小时为宜。这是因为，相隔时间过短，胃中食物未消化尽，而又进食，胃得不到休息，会影响胃的功能，久而久之容易的慢性胃炎和消化不良，而进食时间相隔过久，胃早已排空，过多的胃酸侵蚀胃和十二指肠粘膜，易发生消化性溃疡，还会使肠液分泌和肠道蠕动受到抑制，导致腹胀、便秘等症状。此外，患有胃肠道疾病的人，其饮食的频次、量和质等，不能同正常人一样，必须严格按医生的指导进行。

■记住胃的不满征兆

古人云，十人九胃病，说明自古以来胃病都是很常见很普及的一种疾病。其中慢性胃炎占大多数。主要表现有：

（1）疼痛。这是胃病最常见的症状之一。导致隐痛的原因很多，表现形式也复杂。病因包括受寒、气滞、血瘀等，表现形式有隐痛、刺痛、绞痛。

（2）气胀。这也是胃病最常见的症状之一。如果脾胃运化失职，或者因寒受阻，或者其他因素，都会导致胃内的气体不能及时、正常排出，从而导致气胀。

（3）食后腹胀由于各种各样的因素，胃不能正常消化食物，或者或者肠胃蠕动过慢，都会导致食胀。

（4）舌淡无味中医理论认为，脾开窍于口，如果脾受困，或其他原因导致脾虚，都会引起患者口不知味，不欲食。

（5）口苦这是肝胆受热产生的典型症状，是胆气上泛的表现。西医检查规类为胆汁反流性胃炎。如果您有以上的症状那么请你找专业的医生诊治吧。

■胃病食疗法

胃脘痛（慢性胃炎）是“三分治，七分养”。大多数病人经药物治疗，症状明显好转，但忽略了饮食调理，病情容易复发。因此，胃脘痛（慢性胃炎）病人在饮食方面有下列注意事项：

1.养成良好的饮食习惯，切忌暴饮暴食。应做到定时进餐，细嚼慢咽，以利于消化。

2.避免食用过于粗糙、坚硬、生冷、过热的食物，不食浓烈的香辛辅料。

3.少食腌渍、烟熏、腌制、油炸食品。平时多吃新鲜的蔬菜水果，以及细软而易消化的食物，患者可结合自身具体情况，制定出一套合理的食谱。

4.严禁烟酒。有人统计，每天吸烟20支左右以上者，胃炎的发生率为40%左右。高度酒对胃粘膜的损伤甚至于吸烟，每天饮白酒2~3两者，胃炎发生率高达60%；饮酒成瘾者，胃炎发生率约为80%左右。

5.尽量避免服用对胃粘膜有刺激性的药物。特别是非甾体消炎药，如阿司匹林、消炎痛、芬必得、扶他林等。胃脘痛（慢性胃炎）患者应是长期甚至终生坚持上述饮食原则。患者切勿因为胃暂时不痛了，便又开怀畅饮，暴饮暴食，这种做法是非常有害的。

6.吃饭前后不生气、不负重、不受凉。不生气，指不能恼怒，以免食欲锐减或饭后不能及时消化食物，不负重，指饭前饭后不做重体力劳动，不快步奔跑，以免发生意外病变。不受凉，指不要当风受凉，要注意腹部保暖，以免加重病情。

■胃病常用保健方

1.人参煨猪肚：猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食。具有治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泄泻。

2.莲子粥：莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。