南瓜子的功效和作用

南瓜子

别名　番撤、北瓜、金瓜。

来源　为葫芦科植物南瓜cucurbita moschata(duch.)poiret的种子。

植物形态　一年生蔓生草本。茎有短刚毛，卷须3～4裂。叶片稍柔软，宽卵形或卵圆形，5浅裂，两面密生粗糙毛，边缘有细齿。花雌雄同株，单生，黄色;雄花花萼裂片线形，花冠钟状，雄蕊3;雌花花萼裂片显著叶状，花柱短。果柄有棱和槽，瓜蒂扩大成喇叭状。果实常有数条纵沟，开头因品种而不同。花期7～8月，果期9～10月。

我国各地广泛种植。

采制　采收老熟的果实，切开取其种子，晒干。

性状　种子扁椭圆形，一端较长，外表面黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2.0cm，宽0.6～1.2cm，表面稍有毛茸。种皮较厚，种脐位于尖的一端。除去种皮，可见绿色菲薄胚乳，内有两枚黄色肥厚子叶。气香，味微甘。

化学成分　含南瓜子氨酸(cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、维生素b1、c等。

性味　性平，味甘。

南瓜子的功效