菠萝蜜怎么吃，菠萝蜜的三大吃法(菠萝蜜核也可以吃)

菠萝蜜是一种热带水果，食用起来味道很甘甜，营养也非常丰富，大家一般都是在超市买的处理好的菠萝蜜，直接鲜食，那自己买回家的完整菠萝蜜怎么吃？这里给大家看看吃菠萝蜜的步骤和菠萝蜜的几种吃法。

菠萝蜜怎么吃步骤

1、带上一次性的手套，在刀面上抹食用油，可以多涂抹一点，可以很好的防治被菠萝蜜的黏液粘粘；

2、用刀直接将菠萝蜜对半切开，用小一点的水果刀，顺着果肉的纹路，把果肉挑出来；

3、把果肉上面的白色囊状物扒掉，这个可以留着炒菜，剩下的就是可以直接食用的果肉了。用这样的方法把剩下的菠萝蜜都拔完。

4、吃掉果肉后，果实中未成熟的果核掉就非常可惜了，其实果核也是可以食用的哦，营养价值也相当丰富。

菠萝蜜的三大吃法

1、菠萝蜜炖乳鸽

菠萝蜜去掉果仁，5-10粒，洗干净之后和乳鸽一起放在砂锅中，加适量清水，开中火慢慢炖煮。一个小时左右就可以加入一些调味料出锅，炖出来的味道非常好，香而不腻，还有美容功效。

2、菠萝蜜拌饭

准备菠萝蜜、糯米、鸡油、白砂糖，将菠萝蜜中的果肉全部取出来，和糯米清洗干净，将糯米用鸡油、白砂糖做成糯米饭，把糯米饭包在菠萝蜜中就可以吃了，香甜开胃，非常有食欲。