食盐有保质期吗？食盐过期了怎么利用？

食盐是我们平时生活中，重要的调味品，除了可以调味以外，食盐还能为我们身体，提供丰富的营养成分。人类一旦离开了食盐以后，就会引发各种各样的疾病。那么，食盐有保质期吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

食盐有保质期吗

食盐是有保质期的，过期后不建议食用。

食盐的存放时间不宜过长，保质期一般为3-5年，因为食盐里面一般会添加碘、钾元素，如果长时间暴露在空气中，就会造成盐中的碘和钾含量不足。

纯盐因为只含有单纯的氯化钠，且氯化钠十分稳定，所以就算是放很长时间，或者潮湿了咸味都不会变，故一般来说纯盐本身是没有保质期。

食盐过期了怎么利用

食盐过期了，可以用来去除活鱼的泥腥味，先将鱼在盐水中浸泡10分钟，再用过期的食盐反复擦洗，不仅能去掉腥味，煮出的味道也会十分鲜美。还可用来清洗平菇表面的黏状物，所以在清洗平菇的时候，可以在水中加入过期的食盐，然后放入平菇浸泡5分钟左右，接着用干净的布轻轻擦洗平菇表面即可。还可以用来清洗家具，可以在热水中加入一些过期的食盐去清洗，然后再用干布擦干净，这样家具就会被清洗的干净了。

岩盐和食盐有什么区别

来源不同，岩盐是由盐水在封闭的盆地中蒸发而形成盐矿床，也被称为卤化物矿物。食盐是来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。

形状不同，岩盐的单晶体呈立方体，在立方体晶面上常有阶梯状凹陷，集合体常呈粒状或块状。食盐晶胞为面心立方结构。

用途不同，岩盐除加工成精盐可供食用外，还是化学工业最基本的原料之一。食盐主要用于调味。