包子怎么保存比较好？冻包子可以直接蒸吗？

包子含有丰富的营养价值，主要有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素以及身体所需的各种维生素，很多人喜欢在家包很多包子，那么，包子怎么保存比较好？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

包子怎么保存比较好

包子包好后可以放入冰箱冷冻室冷冻，没有变硬之前最好不要摞起来，以免把包子压扁了影响外观。如果是外面买回来的包子，只要不是太热，都可以直接放进冰箱冷冻室，如果短期内想要吃完，也可以放进冷藏室进行保存。

冻包子可以直接蒸吗

可以。冷冻的包子经过长时间的冷冻，往往会变得很硬，甚至结成冰块，这个时候是需要进行解冻的。如果是想将包子用锅蒸的话，是可以从冰箱出去后直接蒸的，大概需要20分钟的时间。如果想要避免包子出现粘锅的情况，在蒸包子前，可以在蒸包的蒸屉上涂一点食用油。另外，蒸熟后为了让包子更好地成熟，可以在关火后焖5分钟的时间。

包子的热量高还是米饭的热量高

包子热量要比米饭高一点。

米饭易于消化，100克米饭的热量就在120卡左右了，米饭是人类的必需品，米饭内含维生素B和碳水化合物，能促人体进新陈代谢。而包子的热量要比米饭的热量高出2倍多，每100克包子有280卡左右。虽然热量比米饭高，但营养价值比米饭多，包子中的含有丰富蛋白质，膳食纤维，钙、镁、锌等微量元素。