刚摘的草莓怎么保存？草莓籽上长黑毛能吃吗？

草莓里富含有大量的维生素c，另外还含有维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和微量元素，可以制成果酒、果酱、草莓布丁、草莓蛋糕等食物。那么，刚摘的草莓怎么保存？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

刚摘的草莓怎么保存

刚摘的草莓需要放置通风处保存，草莓中含有大量的水分，而且其表皮较薄，容易破损腐烂，所以刚摘的草莓要放置通风处晾干表面的水分，同时减少阳光的照射，即可保存1到2天时间。

刚摘的草莓还可以放置冰箱冷藏，将草莓放入盘子或者碗中，然后使用保鲜膜将其密封，以免冰箱中的潮湿空气加速草莓的腐烂，放入冰箱冷藏区后，将温度控制在0到3度，即可保存3到6天时间

草莓最好不要放置冷冻区保存，草莓表皮脆弱，如果放入冷冻区会使其出现冻坏的情况，从而滋生大量的细菌加速变质。

草莓籽上长黑毛能吃吗

草莓籽上长黑毛不可以吃。正常的草莓是不会出现长黑毛现象的，只有在变质的情况下，草莓表面产生霉菌，才会出现长黑毛的现象，所以长有黑毛的草莓不能食用，以免出现肠胃不适的症状。

又大又畸形草莓能吃吗

又大又畸形草莓能吃，因为草莓在生长的过程中可能会受到授粉不均、温度环境、生长条件等方面的影响，从而导致畸形草莓的出现，但是其中不会滋生有害物质，所以是可以正常食用的。

草莓在常温下极易发生腐烂，所以草莓应该尽快食用完，放置时间过长不仅会影响草莓的口感，同时其中的营养价值也会流失。